[发明专利]一种芒果叶多酚的提取方法

权利要求书

1.一种芒果叶多酚的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)原料粉碎：将洗净的芒果叶放入干燥箱中，于55-65℃下烘干6-9h，粉碎，过40-50目筛，得到粉末，备用；

(2)提取：向上述粉末中加入所述粉末重量1.5-2.0％的纤维素酶、0.5-0.7％的果胶酶、0.2-0.4％的中性蛋白酶和70-80％的水混合搅拌均匀，并用超声波处理10-15min，停止超声，于42-54℃下水浴保温6-7h，得酶解液，将酶解液加入所述酶解液10-20重量倍的乙醇中提取30-40min，乙醇的体积浓度为35-50％，提取结束后，于2000-2500r/min下离心6-9min，过滤，收集滤液，重复提取3-4次，合并滤液，得提取液；

(3)纯化：向上述提取液中加入所述提取液重量0.2-0.5％的柠檬酸、0.6-0.8％的EDTA混匀，静置10-12h后，用截留分子量为1-4万的PES膜进行超滤，膜面流速为2.5-3m/s，操作温度为35-45℃，跨膜压力为0.2-0.3MPa；

(4)浓缩和干燥：将上述超滤后的滤液进行浓缩，干燥，得到芒果叶多酚粉末。

2.根据权利要求1所述的一种芒果叶多酚的提取方法，其特征在于：步骤(2)中，提取时，向粉末中加入所述粉末重量1.7％的纤维素酶、0.6％的果胶酶、0.3％的中性蛋白酶和75％的水混合搅拌均匀。

3.根据权利要求1所述的一种芒果叶多酚的提取方法，其特征在于：步骤(2)中，所述的超声波的功率为150-250W，频率为25-35KHz。

4.根据权利要求1所述的一种芒果叶多酚的提取方法，其特征在于：步骤(2)中，所述乙醇的体积浓度为40％。

5.根据权利要求1所述的一种芒果叶多酚的提取方法，其特征在于：步骤(4)中，所述浓缩的温度为65-75℃。

6.根据权利要求1所述的一种芒果叶多酚的提取方法，其特征在于：步骤(4)中，所述的干燥为低温真空干燥。