[发明专利]一种林下放养土鸡的方法

说明书

技术领域

本发明涉及畜禽饲养技术领域，具体涉及一种林下放养土鸡的方法。

背景技术

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。随着家禽养殖业的迅速发展，家禽饲料行业也发展迅猛。现代大规模化家禽方式，在提高了生产速度的同时，也带来了诸多问题，家禽肉质下降、营养成分单一、营养成分含量较低，肉质粗糙，口感差。家禽的疾病抵御能力差，以及饲料中添加了大量的化学类抗生素和危害人类健康的添加剂，这些问题严重阻碍了我国家禽养殖企业的健康可持续发展。因此怎样提供一种促进土鸡全面生长，提高免疫力养殖方法，是人们急待解决的问题。

发明内容

本发明针对上述问题,提供了一种林下放养土鸡的方法，采用该林下放养土鸡的方法，能够促进土鸡的生长需求，既能提高土鸡的免疫力，又能改善肉质风味。

发明的技术方案是这样实现的：该林下放养土鸡的方法包括以下步骤：

(1)鸡苗的选择：选择30～40日大、皮薄骨细、肌肉丰满、肉质细嫩、抗逆性强、中小型体型的地方品种土鸡，如武定壮鸡、茶花鸡、无量山乌骨鸡；

(2)林地选择：选择远离住宅区、工矿区和主要道路，环境沉静，空气清洁，有清洁水源，无兽害，并且长有四季常青的灌木林的丘陵地为放养地，如：茶园、果园，为了便于集中管理，放养场周围使用尼龙网围好；林下种植黑麦草、苜蓿和菊苣；在鸡活动范围内放置一些饮水器具，以保证鸡自由充足饮水；按每50只放1个饮水糟，要经常添置清水，水槽应定期清洗；

(3)鸡舍的搭建：搭建鸡舍选择地势高燥，排水良好，坐北朝南方向，鸡舍建筑面积以每平方米养成鸡6～8只为宜，舍高不低于2.3m，宽度以4m为宜，舍顶可采用石棉瓦或茅草屋顶，南北面设置玻璃窗子以增加通风透光性，舍内地面可垫细砂或干草，使舍内干燥，同时搭建产蛋窝和栖架，鸡舍温度控制在18～25℃，湿度控制在55％～60％；

(4)放养管理：放养驯导与调教为使土鸡按时返回棚舍，便于饲喂，鸡在早晨、傍晚放归时，要给鸡一个信号；可用盆敲或吹哨定时放养驯导和调教，通过工人配合，一人在前面吹哨开道并抛撒颗粒饲料，避开浓密草丛，让鸡跟随抢食；另一人在后面用竹竿驱赶，直到全部进入饲喂场地，这样反复训练几天，鸡群就能建立条件反射，无论是傍晚还是天气不好时，只要给信号，鸡都能及时召回；放养密度为每667平方米林地300～500羽；除了下雨天或大风天气，白天放养，晚上赶回鸡舍，早晚各用土鸡饲料饲喂一次；

(5)猪鸡粪发酵育虫:在放养场地将以下原料按质量百分比：70％猪鸡粪、25％的肥土和5％的麦麸拌匀，置于宽80cm，深30cm的坑中，覆膜发酵7～9天，用草盖好，保持潮湿，20天即可育出蛆、虫、蚯蚓；每天将发酵料翻撒一部分，供鸡采食；

(6)鸡舍管理：定期对鸡舍进行清扫、消毒，及时清除鸡舍内的粪便，更换茅草，保持鸡舍的通风；夏季蚊虫多时，在栖息地挂紫光灯或白炽灯，夜中吸引昆虫，供鸡采食；在放养场进出口设置消毒带，定期更换垫草料，每批鸡出栏完毕，应对鸡舍彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽熏蒸一次再进下一批鸡；

(7)疾病的预防：按免疫程序，适时接种新支减油苗、禽流感和新城疫疫苗；每隔15～20天投喂一次中药保健药饵，所述中药保健药饵包括以下重量份的原料：连翘3～20份、黄连3～6份、青蒿3～15份、蒲公英6～10份、金银花5～20份、板蓝根4～8份、甘草1～3份和大蒜粉3～5份。

较优的，所述步骤(4)中的土鸡饲料由下列原料按质量百分比制成：基础饲料70％、青饲料15％、中草药添加剂12％和生长促进剂3％；所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米粉20～50份、花生粕10～30份、麦麸10～15份；所述青饲料包括以下重量份的原料：黑麦草15～30份、苜蓿10～15份、菊苣10～25份、花椒叶7～12份；所述中草药添加剂包括以下重量份的原料：鱼腥草7～10份、蒲公英6～10份、柴胡4～8份、紫苑5～10份、茯苓6～10份、鸡内金3～6份、陈皮4～10份、黄芪10～15份、金银花5～8份；所述生长促进剂包括以下重量份的原料：蚯蚓粉10～30份、蝗虫粉8～12份、复合维生素1～3份、氨基酸0.5～1份、蔗糖1～2份、食盐1～2份、叶酸0.1～0.3份、胆碱0.1～0.3份、乳酸钙0.2～0.5份。