[发明专利]一种炸丸子装置

说明书

本发明涉及烹饪器具领域，更具体的说是一种炸丸子装置，装置可以将丸子原料切成丸子并且掉入油锅中，并且炸好的丸子可以通过过滤架取出。所述的支撑架的下端固定连接在锅体的中间位置，过滤架活动连接在支撑架上，支撑架的上端固定连接有原料容器，原料容器的侧面上活动套接有切丸环。顶环的两端通过焊接连接有过滤架把手，顶环和底环之间通过铁丝网相连接，铁丝网与顶环和底环通过焊接连接，限位环与底环在同一平面内，限位环与底环之间通过铁丝网相连接，转套套在滑动件上，滑动件的上端对称通过螺钉连接有两个上挡片，上挡片挡在转套的上端，限位环与转套之间通过两个连接销铰接，转套上对称焊接连接有两个卡柱，卡柱插在限位环内。

技术领域

本发明涉及烹饪器具领域，更具体的说是一种炸丸子装置。

背景技术

炸丸子分为素丸子和肉丸子，炸丸子是非常美味的食品。专利号为CN201420567772.9的一种炸丸子装置，本实用新型涉及一种厨房工具，特别涉及一种炸丸子专用套具。该炸丸子专用套具，包括一料盘和一与料盘相配合的料铲，所述料盘包括由底板和若干块隔板组成的若干个后端齐平前端相错设置的长短不一的隔槽，在若干个隔槽的后端固连背板，前端和顶端开放设置，在每个隔槽内均插设有一料铲，每个料铲的上端均伸出隔槽顶端，且各料铲上端一体固连。该炸丸子专用套具，结构合理，方便实用，高效卫生，使经料铲刮下的各个丸子可以完全分散开来，炸制充分，确保丸子的外观和口感。这种装置结构单一。

发明内容

本发明主要目的是提供一种炸丸子装置，装置可以将丸子原料切成丸子并且掉入油锅中，并且炸好的丸子可以通过过滤架取出。

本发明涉及烹饪器具领域，更具体的说是一种炸丸子装置，包括锅体、过滤架、切丸环、原料容器和支撑架，装置可以将丸子原料切成丸子并且掉入油锅中，并且炸好的丸子可以通过过滤架取出。

所述的支撑架的下端固定连接在锅体的中间位置，过滤架活动连接在支撑架上，支撑架的上端固定连接有原料容器，原料容器的侧面上活动套接有切丸环。

作为本技术方案的进一步优化，本发明一种炸丸子装置所述的锅体上设置有锅座、锅体把手、支撑架连接孔和电源线，锅体为碗状结构，锅体的下端通过螺钉连接有锅座，锅座内设置有电热丝，电热丝与锅座之间设置有隔热陶瓷，电源线连接在电热丝上，锅体的两端通过螺钉连接有锅体把手，锅体内侧底面的中心位置设置有支撑架连接孔，支撑架连接孔为螺纹孔。

作为本技术方案的进一步优化，本发明一种炸丸子装置所述的支撑架包括顶端圆柱、支撑十字杆和螺纹凸柱，支撑十字杆的上端通过焊接连接有顶端圆柱，支撑十字杆的下端通过焊接连接有螺纹凸柱，螺纹凸柱上设置有螺纹，支撑架通过其上的螺纹凸柱连接在锅体上的支撑架连接孔内。

作为本技术方案的进一步优化，本发明一种炸丸子装置所述的过滤架包括顶环、底环、过滤架把手、连接销、限位环、转套、上挡片、滑动件和卡柱，顶环和底环均为圆形环状结构，顶环的两端通过焊接连接有过滤架把手，底环直径小于顶环直径，顶环和底环之间通过铁丝网相连接，铁丝网与顶环和底环通过焊接连接，限位环与底环在同一平面内，限位环与底环之间通过铁丝网相连接，转套套在滑动件上，滑动件的上端通过螺钉对称连接有两个上挡片，上挡片挡在转套的上端，限位环与转套之间通过两个连接销铰接，转套上对称焊接连接有两个卡柱，卡柱插在限位环内。

作为本技术方案的进一步优化，本发明一种炸丸子装置所述的限位环上设置有卡柱槽和缺口，卡柱槽对称设置在限位环上，其中一个限位环上设置有缺口，限位环上设置有两个圆形通孔，两个圆形通孔连线与两个卡柱槽连线垂直，两个连接销插在限位环上的两个圆形通孔内与转套铰接，两个卡柱均位于卡柱槽内。

作为本技术方案的进一步优化，本发明一种炸丸子装置所述的滑动件为圆柱形，滑动件上设置有挡片和支撑十字杆槽，滑动件的中心位置设置有对应支撑十字杆的支撑十字杆槽，滑动件的下端通过焊接连接有挡片，转套的下端放置在挡片上，过滤架通过支撑十字杆槽套在支撑架上。