[发明专利]葡萄酒颜色的三维色空间L*C*h*测量量化方法

权利要求书

1.一种葡萄酒颜色的三维色空间L^*C^*h^*测量量化方法，其特征在于，包括以下步骤：

提供光源，使光源的光线能够入射到盛有待检测的葡萄酒溶液的容器中；

将穿过盛有待检测的葡萄酒溶液的容器的出射光传导至光谱信号处理装置中；

所述光谱信号处理装置按照数据采样间隔对传导到其中的光谱信号采集吸光度Abs信号值，并将信号值传输至数据处理单元，数据处理单元根据不同波长对应的吸光度Abs信号值计算得到待检测的葡萄酒溶液的空间色度值L^*、a^*、b^*值；

通过L^*、a^*、b^*值计算C^*值和h^*值，并根据L^*值、C^*值和h^*值确定待检测葡萄酒的分类。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，将明度L^*划分为十个等级，分别为L^*1、L^*2、L^*3、L^*4、L^*5、L^*6、L^*7、L^*8、L^*9和L^*10，对应的L^*值分别为0.0～10.0、10.1～20.0、20.1～30.0、30.1～40.0、40.1～50.0、50.1～60.0、60.1～70.0、70.1～80.0、80.1～90.0和90.1～100.0。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，将彩度值C^*划分为十一个等级，分别为C^*1、C^*2、C^*3、C^*4、C^*5、C^*6、C^*7、C^*8、C^*9、C^*10和C^*11，对应的C^*值分别为是C^*1：0.00～10.00，C^*2：10.01～20.000，C^*3：20.01～30.00，C^*4：30.01～40.00，C^*5：40.01～50.00，C^*6：50.01～60.00，C^*7：60.01～70.00，C^*8：70.01～80.00，C^*9：80.01～90.00，C^*10：90.01～100.00，C^*11：≥100.01。