[发明专利]一种新型全自动香肠线扎机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工机械领域，主要涉及一种新型全自动香肠线扎机。

背景技术

香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，目前越来越多的香肠线扎机已实现自动化，但是还存在一些问题。中国专利号201320235589.4公开了一种扎线香肠的抽线机，包括阻挡部件和收线部件，阻挡部件具有宽度大于扎线直径但小于肠体直径的缝隙，收线部件用于牵引穿过阻挡部件缝隙的扎线。虽然这样可以解决诸多香肠线扎机在扎线时未能一节一节裁剪需要后期再进行修剪的问题，但是这样直接硬扯容易使香肠与香肠之间挤压，对香肠的外形造成不必要的损害，有时候还会出现肉料被挤出肠衣的现象。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种可自动绕线并分节切断循环运作，自动化程度高，自带清洗机构的新型全自动香肠线扎机。

本发明所要解决的技术问题可以采用如下技术方案来实现：

一种新型全自动香肠线扎机，包括机架、位于所述机架上方的工作台板、依次设置在所述工作台板上的导肠套、定长传动机构、扎线装置、成品输送机构以及数控面板，所述导肠套、定长传动机构、扎线机构、成品输送机构与所述数控面板电连接；

其特征在于，所述扎线装置包括存放扎线的供线机构、将扎线适当压紧的压线机构、将半成品香肠夹紧等待扎线的夹紧机构、设置在所述夹紧机构外环面的连接机构、设置在所述连接机构外环面一侧的引线机构；在所述引线机构末端设置有一用支撑扎线且部左右滑动的卡口，在所述夹紧机构的内环面于所述引线机构相对端设置有断线机构。

在本发明的一个优选实施例中，所述夹紧机构为一桃形夹，所述断线机构包括轴向设置在所述桃形夹内环面远离所述引线机构端的线头夹紧槽，在所述线头夹紧槽头部设置有若干倾斜刀片，所述刀片的刀尖低于所述线头夹紧槽的槽口。

在本发明的一个优选实施例中，在所述数控面板上设置有一高压清洗机构，所述高压清洗机构包括设置在所述机架内部的清洗液储箱、高压水枪以及连接所述清洗液储箱、高压水枪的连接管。

在本发明的一个优选实施例中，所述桃形夹包括横向设置的一圆柱夹体、沿所述圆柱夹体径向方向设置的两个调节螺钉和一拨杆，在所述圆柱夹体外环面靠近所述拨杆处固定连接有一弹簧，所述弹簧另一端连接所述拨杆中部。

本发明的有益效果是：一种新型全自动香肠线扎机，通过桃形夹夹紧半成品，压线引线等机构进行线扎，可连续循环运作，自动化程度高；在绕线完毕后利用成品的重力带线接触桃形夹内环面的刀片，可实现自动断线。

附图说明

图1是本发明一种新型全自动香肠线扎机的结构示意图。

图2是本发明的扎线装置的主视图。

图3是本发明的扎线装置的剖视图。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。

参见图1至图3，图中给出的是一种新型全自动香肠线扎机，包括机架100、位于机架100上方的工作台板110、依次设置在工作台板110上的导肠套200、定长传动机构300、扎线装置400、成品输送机构500以及数控面板700，导肠套200、定长传动机构300、扎线装置400、成品输送机构500与数控面板700电连接；线扎机采用SUS304不锈钢制造，符合国家食品工业卫生标准。

扎线装置400包括存放扎线的供线机构410、将扎线适当压紧的压线机构420、将半成品香肠夹紧等待扎线的夹紧机构430、设置在夹紧机构430外环面的连接机构440、设置在连接机构440外环面一侧的引线机构450；供线机构410为线陀，在引线机构450末端设置有一用支撑扎线且部左右滑动的卡口451，在夹紧机构430的内环面于引线机构450相对端设置有断线机构460。

夹紧机构430为一桃形夹470，断线机构460包括轴向设置在桃形夹470内环面远离引线机构450端的线头夹紧槽461，线头夹紧槽461的槽口处设置有向中部凹进的挂钩；在线头夹紧槽461头部设置有若干倾斜刀片462，刀片462的刀尖低于线头夹紧槽461的槽口。在绕线完毕后由于成品的重力，未间断的线被成品带动卡进线头夹紧槽461内，由于香肠为圆柱状，刀尖低于线头夹紧槽461的刀片462不会刮伤香肠，只会割断已深入线头夹紧槽461内的扎线。

在数控面板700上设置有一高压清洗机构600，高压清洗机构600包括设置在机架100内部的清洗液储箱、高压水枪610以及连接清洗液储箱、高压水枪610的连接管620。