[发明专利]一种食品安全溯源智能控制系统及控制方法

说明书

本发明公开了一种食品安全溯源智能控制系统，属于食品安全溯源技术领域，包括IPC工业计算机、UPS供电模块、控制器、虚拟服务器、本地服务器和本地嵌入式数据库，IPC工业计算机分别与多媒体LED显示屏、声光报警模块、触摸屏、无线路由器、语音播报模块、智能仓储系统和RFID天线电连接，控制器分别与数据显示模块和手持移动终端连接，本地服务器分别与ONS解算器和查询服务器连接，ONS解算器与ONS基础架构模块电连接，查询服务器与PML服务器电连接，本地嵌入式数据库与云端服务器无线连接。本发明通过RFID技术进行食品安全溯源的智能控制，自动进行报警，智能化程度高，易于推广。

技术领域

本发明涉及一种智能控制系统及控制方法，特别是涉及一种食品安全溯源智能控制系统及控制方法，属于食品安全溯源技术领域。

背景技术

随着社会的发展，食品安全质量及管理溯源系统已经被广泛的应用在了人们的生产和生活的方方面面，食品质量安全及管理溯源系统综合运用了多种网络技术、条码识别等前沿技术，实现了对农业生产、流通过程的信息管理和食品质量的追溯管理、食品生产档案(产地环境、生产流程、质量检测)管理、条形码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功能，基于单机或网络环境运行，可用于食品质量监管部门和农业生产企业应用。

食品安全生产管理是以农业生产者的生产档案信息为基础，实现对基础信息、生产过程信息等的实时记、生产操作预警，生产档案查询和上传功能；食品流通管理是以市场准入控制为设计基础实行入市申报，对批发市场经营者进行管理，记录其经营食品的交易情况，实现批发市场的全程安全管理；食品质量监督管理是实现相关法律法规、政策措施的宣传与监督功能；同时完成企业、食品信息库的组建、管理和查询及分配管理防伪条码等功能；食品质量追溯是综合利用网路技术、短线技术、条码识别技术等，实现网站、POS机、短信和电话号码于一体的多终端食品质量追溯。

目前食品质量安全及管理溯源系统的主要优点有：1)可将农业生产过程中的生产信息，包括产地环境、生产流程、病虫害防治、质量检测等信息进行记录；2)可将携带食品信息的RFID标签的信息转换成含有食品信息的一维或二维条码标签，保证信息链的流通。目前食品质量安全及管理溯源系统主要应用对象包括食品质量监管部门和农业生产企业。而目前食品安全问题越来越受到人们的关注，对食品进行溯源能够在一定程度上对食品安全进行管控，但现有方式中多通过人工进行记录，可能会发生信息造假或信息更新不及时的情况发生，从而导致管控效果不佳,鉴于此，进一步研究出一种食品安全溯源智能控制系统是本领域亟待解决的问题。

发明内容

本发明的主要目的是为了提供一种食品安全溯源智能控制系统及控制方法，通过RFID技术进行食品安全溯源的智能控制，通过RFID技术实现产品的智能仓储货位自动分配、产品出入自动识别、库存盘点及系统数据读取，自动进行报警，智能化程度高，易于推广。

本发明的目的可以通过采用如下技术方案达到：

一种食品安全溯源智能控制系统，包括IPC工业计算机、UPS供电模块、控制器、虚拟服务器、本地服务器和本地嵌入式数据库，所述IPC工业计算机分别与多媒体LED显示屏、声光报警模块、触摸屏、无线路由器、语音播报模块、智能仓储系统和RFID天线电连接，所述IPC工业计算机与所述控制器之间数据连接，所述控制器分别与数据显示模块和手持移动终端连接，所述本地服务器分别与ONS解算器和查询服务器连接，所述ONS解算器与ONS基础架构模块电连接，所述查询服务器与PML服务器电连接，所述本地嵌入式数据库与云端服务器无线连接，所述云端服务器与云端数据库连接，所述本地嵌入式数据库由地理信息空间数据库和安防数据库组成，所述智能仓储系统包括智能仓位、模拟仓位和模拟冷链仓位。

优选的方案是，所述虚拟服务器与所述控制器之间数据连接，所述本地服务器与所述控制器之间离线通讯连接。

在上述任一方案中优选的是，所述本地嵌入式数据库与所述虚拟服务器之间分布式数据存储连接。