[发明专利]一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊

说明书

技术领域

本发明属于食品科学技术领域，尤其是涉及一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊。

背景技术

雨生红球藻(Haematococcuspluvialis)属绿藻门，绿藻纲，团藻目，红球藻科，红球藻属，是天然虾青素含量较高的生物，在特定条件下，雨生红球藻可以积累占其干重1％以上的虾青素，被公认为天然虾青素最好的生物来源。它是一种很有开发前途的微藻。

虾青素，一种重要的类胡萝卜素，具有显著的生物学功能，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

盐藻提取物主要功能性成分为天然β-胡萝卜素，它是一种天然抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

目前市场上以雨生红球藻为原料的保健食品，大多是以雨生红球藻粉为原料，例如ZL201610550027.7就公开了一种辣木雨生红球藻片，其主要组分为辣木叶生粉、雨生红球藻、纳豆冻干粉、功能性红曲等。ZL201410325188.7公开了一种雨生红球藻蓝莓提取物软胶囊及其制备方法，主要成分有雨生红球藻、蓝莓提取物、天然维生素E、卵磷脂等组成。这些专利中使用的均为雨生红球藻粉，由于雨生红球藻细胞壁较厚，如果不进行破壁，其营养成分不易吸收。因此，亟需一种能增强免疫力的天然雨生红球藻虾青素制剂。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊。

本发明的技术方案概述如下：

一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊，用下述方法制成：按质量比1～2：0.4～6：92～98.6分别称取雨生红球藻提取虾青素、盐藻β-胡萝卜素和玉米油，混匀，封闭于软胶囊壳中，制成天然雨生红球藻虾青素软胶囊。

优选地，按质量比1：3.9：95.1分别称取雨生红球藻提取虾青素、盐藻β-胡萝卜素和玉米油，混匀，封闭于软胶囊壳中，制成天然雨生红球藻虾青素软胶囊。

优选地，雨生红球藻提取虾青素中虾青素质量含量≥5％。

优选地，盐藻β-胡萝卜素中β-胡萝卜素质量含量≥30％。

本发明的优点:

实验证明，本发明的软胶囊中的雨生红球藻提取虾青素和盐藻β-胡萝卜素具有协同增强免疫力功能的作用。制成的制剂稳定，生产效率高。

具体实施方式

雨生红球藻提取虾青素采用超临界CO2提取法或有机溶剂萃取法获得，执行企业标准。(Q/HXSW0031S-2014)

盐藻β-胡萝卜素为市售，执行国标GB2760。

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊，用下述方法制成：按质量称取雨生红球藻提取虾青素1％，盐藻β-胡萝卜素0.4％，玉米油98.6％；混匀，封闭于软胶囊壳中，制成天然雨生红球藻虾青素软胶囊。

所述雨生红球藻提取虾青素中虾青素质量含量为5％。

所述盐藻β-胡萝卜素中β-胡萝卜素质量含量为30％。

实施例2

一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊，用下述方法制成：按质量称取雨生红球藻提取虾青素1％，盐藻β-胡萝卜素3.9％，玉米油95.1％；混匀，封闭于软胶囊壳中，制成天然雨生红球藻虾青素软胶囊。

所述雨生红球藻提取虾青素中虾青素质量含量为5％。

所述盐藻β-胡萝卜素中β-胡萝卜素质量含量为30％。

实施例3

一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊，用下述方法制成：按质量称取雨生红球藻提取虾青素2％，盐藻β-胡萝卜素6％，玉米油92％；混匀，封闭于软胶囊壳中，制成天然雨生红球藻虾青素软胶囊。

所述雨生红球藻提取虾青素中虾青素质量含量为5％。

所述盐藻β-胡萝卜素中β-胡萝卜素质量含量为30％。

实验证明，虾青素质量含量为5％以上的雨生红球藻提取虾青素也可以用于本发明。

β-胡萝卜素质量含量为30％以上的盐藻β-胡萝卜素也可以用于本发明。

效果检测

验证天然雨生红球藻虾青素软胶囊对小鼠免疫力的影响

小鼠(ICR小鼠)体重18-22g，随机分为4组，每组15只。

分组：

1-4组依次为空白组(玉米油)及实施例1、2、3一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊；