[发明专利]稻田养殖泥鳅的方法

说明书

技术领域

本发明涉及生态养殖技术领域。更具体地说，本发明涉及一种稻田养殖泥鳅的方法。

背景技术

泥鳅是常见的水产类大众食品，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有水中人参之美誉。泥鳅可食部分占整个鱼体的80％左右，高于一般淡水鱼类。泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙等，有补中益气、清利小便、解毒收痔、养肾生精功效，特别适宜身体虚弱，脾胃虚寒，营养不良，体虚盗汗者。特别是含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗衰老。泥鳅体内含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成分，能提高身体抗病毒能力，特别适合急慢性肝炎及黄疸之人食用，可促进黄疸和转氨酶下降。

泥鳅性味甘平，《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效，“补中、止泄”。泥鳅的营养特点是脂肪含量低，胆固醇更少，但蛋白质却高于一般的鱼类，另外含有钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B和烟酸等，有“水中人参”之称，特别适宜脾胃虑寒、营养不良的气虑体质的人。

随着现代人们物质生活水平的提高，泥鳅的需求也越来越大，为充分利用水资源降低养殖成本，人们采用稻田套养泥鳅的养殖方法，实现种植业和养殖业的结合，然而稻田养殖泥鳅存在投喂饵料困难的问题，泥鳅饵料主要以沉性饵料为主，饵料沉到水底容易被底部淤泥污染，影响泥鳅的摄食，导致饵料的浪费，大量剩余的饵料在淤泥中极易富营养化，容易滋生有害微生物，导致水质恶化，各类病害频繁发生，导致泥鳅死亡率增高，且由于泥鳅长期生活在腐败物污染的淤泥中，使得泥鳅的肉质土腥味较重，降低了泥鳅的品质。

因此，亟需设计一种能够减少饵料的浪费，避免大量剩余饵料对泥土的污染，提升泥鳅的肉质品质的稻田养殖泥鳅的方法。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种稻田养殖泥鳅的方法，其将泥鳅套养在稻田中，能够形成自然环境的循环，促进水稻质量增加，又能够为泥鳅提供原生态的生活环境，得到天然、安全、营养的鱼肉；同时提供了一种方便向养殖池中投喂饵料的投饵装置，可以根据泥鳅的需求量输送适当的饵料量，减少饵料的浪费，提高饵料的利用率，且能够避免饵料沉积淤泥中导致水质恶化的问题。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种稻田养殖泥鳅的方法，其包括以下步骤：

步骤一、选择水源充足、水质良好的沼泽地改造为稻田，除去稻田四周的杂草，按300～500g/亩的量向稻田中洒生石灰，稻田暴晒5～9天，然后在稻田的田埂内侧的1～1.5m处挖掘外环沟，在位于所述外环沟内部的稻田区域挖掘十字形的内连沟，所述内连沟的端部与所述外环沟连通，形成相通的养殖沟，所述养殖沟的底表面与稻田表皮的距离均为40～60cm，宽度均为15～20cm；在所述养殖沟的底部铺设6～10cm厚的粒径为2～4cm的碎石，向碎石的缝隙中加入粒径为5～6mm的沙子，沙子与碎石的重量比为1:4；在所述碎石的表面铺设一层0.3～0.8cm厚的苔藓，在苔藓表面铺设4～6cm厚的第一混凝土层，在所述养殖沟的侧壁铺设4～6cm厚的第二混凝土层，所述第二混凝土层的下部与所述第一混凝土层的侧壁密封固定连接，然后所述第一混凝土层的表面平铺一层厚度为10～30cm的土壤肥沃的淤泥；

所述混凝土包括重量比为1:0.5:2:0.4:0.5:0.2:0.2的水泥、沙子、石子、水、高岭土、中药渣和果皮渣；

步骤二、将蓄禽粪肥按180～220kg/亩的量施入稻田的表皮，用塑料膜将蓄禽粪肥覆盖，密封发酵8～12天，然后将发酵后的蓄禽粪肥与稻田表皮往下10～15cm的淤泥充分混合；向稻田中灌水，在稻田中插入茎杆坚硬、抗倒伏、抗病害、耐肥力在深水中生长及产量高的水稻品种的秧苗，所述外环沟和所述内连沟中不栽种秧苗；

步骤三、待秧苗返青后，将泥鳅苗放入所述外环沟和所述内连沟中，每亩稻田放养1.0～1.4万尾泥鳅，每尾重量为3～5g，保持稻田水位在60～70cm，控制稻田水水质透明度为25～30cm，水的pH值为7～7.5；每天早上7点、下午2点和晚上10点，向所述外环沟和所述内连沟中投入多个投饵装置，对泥鳅进行投料喂养；当气温低于28℃时，每20～30天换一次水；当气温高于28℃时，每5～7天换一次水，每次更换的水量为稻田中水量的55～60％，每隔4～5天通过充氧机对所述外环沟和所述内连沟的水进行充氧。