[发明专利]一种豆腐切块包装设备及豆腐的切块包装方法

说明书

技术领域

本发明属于食品机械技术领域，涉及一种豆腐的包装设备，特指一种豆腐切块包装设备及豆腐的切块包装方法。

背景技术

豆腐是以整版生产出来的，然后再进行切割成小块进行出售，存在的主要问题是，切割不标准，无法进行封装，不能实现标准化生产，没有封装，难以储存，容易变质。为了解决上述问题，授权公告号为CN201512120U的专利文献中，公开了一种智能豆腐切块、装盒机，该文献中采用了机械化生产方式，但是不能实现对豆腐进行切块并包装的标准化生产；另外在授权公告号为CN103231399B的专利文献中，同样公开了一种豆腐切块机，该文献中对于如何将豆腐快速、标准的切成小块有详尽的描述，但两篇文献均没有提出如何实现豆腐切块和包装的全自动化技术方案，依然无法提高豆腐生产的产业化，以及豆腐的卫生等级。

发明内容

本发明的目的是提供一种豆腐切块包装设备及豆腐的切块包装方法，实现自动化、产业化生产。

本发明的目的是这样实现的：一种豆腐切块包装设备，包括：

豆腐传送机，由机架和豆腐传送带组成，所述豆腐传送带用于输送豆腐；

豆腐切条机，设置于所述豆腐传送机的末端，包括支撑架、条形切刀和切条气缸，所述切条气缸安装在所述支撑架上，所述条形切刀位于所述豆腐传送带的上方，且由切条气缸驱动在竖直方向往复运动；

豆腐条输送带，用于输送被所述条形切刀切成条状的豆腐；

豆腐切块机，设置于所述豆腐条输送带的末端，包括切块气缸组和切块切刀，用于将豆腐条切成豆腐块；

自动封装机，包括底座，底座上设置有传送链，所述传送链上设置有若干铝模，所述底座的中部设置有豆腐块入盒装置，与所述豆腐切块机对接，所述底座的两端分别设置有出盒装置和封口装置，所述封口装置与豆腐块入盒装置之间设置有封口膜卷缩机。

所述切块气缸组包括竖切气缸和推送气缸，所述竖切气缸安装在所述推送气缸的驱动端，所述切块切刀安装在所述竖切气缸的驱动端。

所述豆腐块入盒装置包括承接板、入盒气缸和挡板，所述入盒气缸水平设置，且驱动端指向所述切块切刀，所述承接板水平安装于所述入盒气缸的驱动端，且位于所述铝模的正上方，所述挡板固定设置，所述承接板回缩时，所述挡板挡住豆腐块，使其落入所述铝模内。

所述出盒装置包括储盒仓和卸盒拨片，所述卸盒拨片设置于所述储盒仓的出口处，所述储盒仓位于所述铝模的正上方。

所述封口装置包括热熔板和热熔气缸，所述热熔气缸驱动所述热熔板在竖直方向往复运动，所述热熔板与所述铝模的端口相适配。

所述封口装置设置有两组，分别对所述铝模内的豆腐盒进行封口预热和二次封口，所述封口装置的尾部设置有切割装置，所述切割装置包括切割刀片和切割气缸，所述切割气缸驱动所述切割刀片切割封口膜，所述封口膜卷缩机上设置有打码机。

具体生产方法包括如下步骤：

a、将制作好的豆腐放到所述豆腐传送带上，豆腐传送带将豆腐传送至豆腐切条机；

b、豆腐切条机上的条形切刀对豆腐进行切条处理，豆腐条被传送至豆腐条输送带上；

c、豆腐条输送带将豆腐条输送至豆腐切块机，切块切刀将豆腐条切成豆腐块；

d、出盒装置上的卸盒拨片将豆腐盒从所述储盒仓内剥落至铝模内，传送链带动铝模移动；

e、推送气缸启动，推送切块切刀移动，切块切刀推送豆腐块至豆腐块入盒装置的承接板上，入盒气缸收缩，挡板挡住豆腐块随承接板一起回缩，使豆腐块落入铝模上的豆腐盒内；

f、封口膜卷缩机上的封口膜被牵引至热熔板的下方，热熔板与铝模的端口结合，进行热熔封口；

g、切割刀片切割封口膜，使相邻的铝模中的豆腐盒分离；

h、包装封箱。

本发明相比现有技术突出且有益的技术效果是：能够完成豆腐从切块到封装的全自动化生产，做到标准化生产，可以进行大批量的生产包装，提高了生产效率，以及卫生安全等级。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是图1中的俯视示意图；

图3是豆腐条输送带和豆腐切块机的结构示意图；

图4是本发明中自动封装机的结构示意图；