[发明专利]一种马铃薯贮藏保鲜方法在审
| 申请号： | 201710444396.2 | 申请日： | 2017-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN107296095A | 公开（公告）日： | 2017-10-27 |
| 发明（设计）人： | 范秀连;何志娟;谢锡燕;张锋 | 申请（专利权）人： | 广西仙珠食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154;A23B7/015 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司11279 | 代理人： | 朱志宽 |
| 地址： | 537321 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 马铃薯 贮藏 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种马铃薯贮藏保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤：
a)严格选剔及时采收：在早霜来临前收获，避免霜冻，新采收的马铃薯应在地面晾晒3-4小时，带表面收干后收集；
b)涂抹处理：采用含有成膜剂、防腐剂的溶液对马铃薯进行处理；
c)辐射处理：采用γ射线同位素处理马铃薯；
d)保鲜剂处理：采用植物源保鲜剂对冷藏马铃薯进行处理。
2.根据权利要求1所述的马铃薯贮藏保鲜方法，其特征在于：还包含调整冷藏温度和湿度，贮藏温度为3-10℃,相对湿度为85-90％。
3.根据权利要求1或2所述的马铃薯贮藏保鲜方法，其特征在于：应用60钻γ射线同位素处理马铃薯。
4.根据权利要求1或2所述的马铃薯贮藏保鲜方法，其特征在于：所述的防腐剂为噻苯咪唑。
5.根据权利要求1或2所述的马铃薯贮藏保鲜方法，其特征在于：所述的植物保鲜剂为香茅油或薄荷油。
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