[发明专利]电磁炉用恒温锅具

说明书

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种电磁炉用恒温锅具。

背景技术

现阶段，电磁炉用锅具在电磁炉持续加热时，该锅具的温度会持续升高，因而，当该锅具内盛放有食用油时，食用油的温度便会随着锅具温度的升高而升高。一般情况下，食用油的沸点一般在200℃以上，当油温超过250℃以上时会分解产生对身体有害的物质，因此，需要控制锅具内的油温在设定温度以下。

目前，为了控制锅具内的油温，产生了一种恒温锅，例如，市场上的红点炒锅，该红点炒锅放在电磁炉上工作时，若锅具内的油温达到设定温度，锅具内便会出现一个红点，同时，该红点炒锅具有加热的夹层，夹层内的材料根据温度的差异而产生对磁场利用率的差异，当锅具温度高时，夹层材料对磁场的利用率低，电磁炉功率低，正常的散热和加热产生热平衡，保证锅具的温度不会变化，当锅具温度低时，夹层材料的磁场利用率高，电磁炉以较高功率加热，从而使锅具温度升高。

然而，由于锅具夹层内材料的特殊性，当锅具多次在高温情况使用后，夹层内的材料特性会降低，进而使得锅具慢慢失去恒温的特性，无法保证锅具内的油温在设定温度以下。

发明内容

为了解决背景技术中提到的至少一个问题，本发明提供一种电磁炉用恒温锅具，用以保证锅体的温度始终位于设定温度之下，以实现恒温的目的。

本发明提供一种电磁炉用恒温锅具，包括：锅体和固定在所述锅体上的手柄，其中，所述锅体上设置有感温探头，所述手柄内设置有与所述感温探头电连接的电路板；

所述感温探头用于检测所述锅体的温度、并将检测到的所述温度传递给所述电路板，所述电路板用于获取所述温度、并将所述温度发送给电磁炉，以使所述电磁炉根据所述温度更改工作状态以将所述锅体的温度控制在设定温度以下。

该技术方案中，通过感温探头检测锅体的温度，利用电路板传递该温度，因而，电磁炉能够及时获取锅体的温度，并根据该温度更改工作状态，保证了锅体的温度及锅体内的油温始终位于设定温度以下，实现了恒温的目的。

在本发明的一实施例中，所述手柄上还设置有温度选择按钮，所述温度选择按钮用于供用户选定所述设定温度。这样用户使用该电磁炉用恒温锅具时，可以根据需求选择合适的设定温度，进而保证该电磁炉用恒温锅具在不同的加热场景下具有不同的最大温度。

在本发明的上述实施例中，所述设定温度为240℃。通过感温探头、电路板和电磁炉的联合控制，将锅体的温度控制在240℃以下，既能够保证该电磁炉用恒温锅具烹饪的食物健康，又能够保证电磁炉的工作效率，用户体验好。

在本发明的另一实施例中，将所述锅体的温度控制在设定温度以下，包括：将所述锅体的温度控制在目标温度范围内，所述目标温度范围的上限温度为所述设定温度，所述目标温度范围的下限温度为所述锅体的最佳受热温度。

通过将锅体温度保持在最佳受热温度与设定温度之间，可以保证锅体内食物的最佳烹饪效果，提高食物的视觉和味觉效果。

在本发明的上述实施例中，所述目标温度范围为200℃-240℃。由于食用油的沸点一般在200℃以上，因此，当锅体的温度在200℃-240℃之间时，能够保证烹饪时食物营养不会被破坏，真正做到营养煮食，保证生活健康。

在本发明的再一实施例中，所述感温探头设置在所述锅体的底部或侧部。

通过将感温探头设置在锅体的底部或侧部能够及时的检测出锅体的温度，进而使电磁炉得到的温度准确，提高了锅具的恒温性能。

在本发明的又一实施例中，所述电路板上设置有温度指示单元，所述温度指示单元用于指示所述锅体的温度。

通过在电路板上设置温度指示单元，利用该温度指示单元指示锅体的温度，能够达到提醒用户的目的。

在本发明的上述实施例中，所述手柄上开设有透视窗，所述透视窗与所述温度指示单元的位置相对应，所述透视窗用于透视所述温度指示单元所处的状态。

这样用户通过透视窗可以观察到温度指示单元所处的状态，进而根据该温度指示单元所处的状态确定出锅体的温度是否达到设定温度，以实现电磁炉用恒温锅具满足恒温的目的。

在本发明的上述实施例中，所述透视窗由聚氯乙烯材料制成。

采用透光特性的聚氯乙烯(PVC)材料制成的透视窗，用户便能够透过该透视窗及时观测温度指示单元的状态。

在本发明的又一实施例中，所述温度指示单元为颜色可变的指示灯，所述指示灯的不同灯光颜色用于指示所述锅体的不同温度。