[发明专利]利用电子加速器辐照降解草莓中异菌脲的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种降解草莓中异菌脲的方法，特别涉及一种利用电子加速器辐照降解草莓中异菌脲的方法。

背景技术

目前，农产品中的农药残留问题已经非常严重，如何解决农药残留造成的餐桌污染，已引起普遍关注。为此，各国政府制定了数量越来越多、要求日益严格的农药残留限量标准，同时对农药残留的检测技术也提出了更高的要求。近年来，在农业产业化政策中政府多次提出要优先发展和推广高效、低成本、无污染、节约能源的农产品农药残留降解新技术，农产品的辐照降解技术由于优点众多而成为农产品农药残留降解领域的一种发展潜力巨大、迅速崛起的绿色加工技术。

由张庆芳发表的《果蔬有机磷和菊酯类农药残留的辐射降解及产物特性研究》(中国农业科学院，2009)中，选择近年来具有代表性的有机磷农药—毒死蜱和拟除虫菊酯类农药—氯氰菊酯为对象,分别以芦笋和苹果为果蔬基质,着重解决了毒死蜱和氯氰菊酯辐照降解效果如何、降解规律是什么等几个方面的问题。论文的主要研究内容和成果具体如下：

(1)主要通过气相色谱对毒死蜱和氯氰菊酯辐照前后进行定量,研究了毒死蜱和氯氰菊酯水溶液经⁶⁰Coγ射线辐照后溶液浓度的变化及规律,揭示了辐照与降解之间的关系。结果发现：⁶⁰Coγ射线能有效降解水溶液中毒死蜱和氯氰菊酯。5mg/L的毒死蜱在4.0kGy时降解率已达到98％；2.5mg/L的氯氰菊酯在12kGy时降解率可以达到60％。与其他降解方法相比,辐照降解法简单、有效、不会产生二次污染。其中，降解率、辐射剂量和初始浓度三者的关系为:同一浓度下,辐射剂量越大,农药的降解率越高；初始浓度越低,越有利于农药的去除。

(2)研究了毒死蜱和氯氰菊酯的辐射降解效应,结果表明在水溶液中毒死蜱和氯氰菊酯的降解效果较好。研究了芦笋中毒死蜱和苹果中氯氰菊酯的辐照降解率和降解产物,结果表明:芦笋中毒死蜱经γ射线辐照后,剂量从4kGy增加到8kGy时,降解率随之增大,当剂量增加到10kGy和12kGy时,降解率有所减少,说明芦笋中毒死蜱残留的降解率在8kGy时达到最大,约30％。因此,8kGy的剂量为最佳辐照剂量。苹果中的氯氰菊酯在0-6kGy剂量范围内进行辐照,降解率随辐照剂量的增加而增大。当辐照剂量在4kGy时,氯氰菊酯的降解率约30％,此时苹果的外观和新鲜苹果没有什么区别。因此,4kGy的剂量设为最佳辐照剂量。在同一剂量辐照下,芦笋中毒死蜱和苹果中氯氰菊酯均随着毒死蜱和氯氰菊酯浓度的增加降解率增大。

由陈其勇等发表的《辐照降解中草药中氨基甲酸酯和有机磷残留》(核农学报，2013，27(5):0623-0628)中，研究了辐照剂量对人参中氨基甲酸酯及有机磷农药去除率的影响，同时探讨了白茯苓等不同中草药基质中两类农药同一剂量辐照的去除效果。结果表明:

(1)电子束辐照可有效加速氨基甲酸酯和有机磷农药残留的降解；低剂量辐照下的农药降解不如高剂量的效果明显，农药辐照降解率随着辐照剂量的增大呈增加的趋势，并在4-10kGy区间内有波动。

(2)随着辐照剂量的增大，氨基甲酸酯农药呈现如下规律:异丙威、甲萘威、克百威、抗蚜威4种农药的去除率均不随辐照剂量的增大而线性增大。在剂量为0-4kGy区间内，4种农药的去除率随着辐照剂量的增加而增大，其中甲萘威的去除幅度最大；但剂量在4-10kGy区间内，降解率呈现不规则变化趋势；当辐照剂量增大到10kGy以后，再增大辐照剂量，4种农药的去除率又随着辐照剂量的增加而增大。

(3)有机磷农药的降解趋势与氨基甲酸酯类农药类似，这主要体现在:在剂量为0-4kGy和10kGy以上的区间内，乐果、地虫硫磷、杀扑磷、甲基嘧啶磷4种农药的去除率随着辐照剂量的增加而增大，而剂量在4-10kGy区间内，去除率有较大波动。

(4)在不同的中草药基质中，有机磷农药降解效果普遍优于氨基甲酸酯农药。对于同一种农药，在不同的中草药基质中也呈现不同的去除效果；经10kGy剂量辐照后，在中草药粉末基质中的去除率均不及在水中的去除率高。

发明内容

本发明的目的是为了解决草莓中异菌脲残留问题而提供的一种利用电子加速器辐照降解草莓中异菌脲的方法。

本发明提供的利用电子加速器辐照降解草莓中异菌脲的方法，其方法如下所述：