[发明专利]一种补肾、补气血、抗疲劳复方虫草制剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及一种补肾、补气血、抗疲劳复方虫草制剂的制备方法。

背景技术

虫草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分为虫草素、虫草酸、虫草多糖等有益于人体吸收的物质，具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。虫草、人参、阿胶的加工性能佳，营养丰富，具有关专家研究，每日摄入一定量的上述物料对控制体重、保持形态、降低血压、预防和控制心脑血管疾病、抗衰老、防辐射、预防和控制白内障、增强自身免疫力等均有着极其重要的作用。现有的虫草人参阿胶制品均是以虫草、人参、阿胶为原料，添加辅料加工而成，但目前虫草人参阿胶制品储存过程易吸潮，保质期短，进入肠道后崩解速度满足不了需求，亟待解决。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种补肾、补气血、抗疲劳复方虫草制剂的制备方法，所得制品的原料相互配合，营养物质极为丰富，具有促进新陈代谢、增强人体免疫功能，补肾、补气血、抗疲劳，而且完全不粘膜，保存过程不易吸潮，同时进入肠胃后崩解效果好，易于人体消化吸收。

本发明提出的一种补肾、补气血、抗疲劳复方虫草制剂，包括如下步骤：

S1、将虫草子实体、人参、阿胶、茯苓、甘草、陈皮、肉桂、枸杞、怀山药、益智仁粉碎，过筛，继续研磨成粉状，加水，升温，保温放置，干燥得到混合物料；

S2、向混合物料中加入食用葡萄糖、麦芽糊精、食品添加剂、复合崩解剂混合均匀，造粒，真空干燥，加入旋转混合机中混合，压片得到补肾、补气血、抗疲劳复方虫草制剂。

优选地，S1中，将虫草子实体、人参、阿胶、茯苓、甘草、陈皮、肉桂、枸杞、怀山药、益智仁粉碎，过80目筛，继续研磨成粉状，加水至含水量为40-60wt％，升温至60-70℃，保温放置2-8天，干燥得到混合物料。

优选地，S1中，虫草子实体、人参、阿胶、茯苓、甘草、陈皮、肉桂、枸杞、怀山药、益智仁的重量比为30-50：20-30：5-18：1-4：2-6：1-4：1-5：1-3：1-8：2-8。

优选地，S2中，复合崩解剂采用如下工艺制备：将聚乙烯醇、二氧六环混合均匀，加入吡啶、琥珀酸酐回流搅拌，加入去乙酰化透明质酸搅拌，加入乙醇溶液至沉淀完全，过滤，洗涤，加入交联羧甲基纤维素钠，室温搅拌，降温，静置，冷冻干燥，加入液体石蜡搅拌，加入固体石蜡溶解完全后，加入硬脂酸镁搅拌均匀得到复合崩解剂。

优选地，S2中，复合崩解剂采用如下工艺制备：将聚乙烯醇、二氧六环混合均匀，加入吡啶、琥珀酸酐回流搅拌50-100min，回流温度为70-80℃，加入去乙酰化透明质酸搅拌2-4h，加入浓度为70-80wt％乙醇溶液至沉淀完全，过滤，洗涤，加入交联羧甲基纤维素钠，室温搅拌15-30min，降温至1-2℃，静置10-18h，冷冻干燥，加入液体石蜡搅拌30-40min，搅拌速度为2400-2800r/min，加入固体石蜡溶解完全后，加入硬脂酸镁搅拌均匀得到复合崩解剂。

优选地，S2中，复合崩解剂采用如下工艺制备：按重量份将2-7份聚乙烯醇、20-40份二氧六环混合均匀，加入0.1-0.2份吡啶、5-10份琥珀酸酐回流搅拌50-100min，回流温度为70-80℃，加入10-20份去乙酰化透明质酸搅拌2-4h，加入浓度为70-80wt％乙醇溶液至沉淀完全，过滤，洗涤，加入4-10份交联羧甲基纤维素钠，室温搅拌15-30min，降温至1-2℃，静置10-18h，冷冻干燥，加入30-40份液体石蜡搅拌30-40min，搅拌速度为2400-2800r/min，加入2-8份固体石蜡溶解完全后，加入1-4份硬脂酸镁搅拌均匀得到复合崩解剂。

优选地，S2中，向混合物料中加入食用葡萄糖、麦芽糊精、食品添加剂、复合崩解剂混合均匀，造粒，60-70℃真空干燥2-4h，加入旋转混合机中混合30-50min，压片得到补肾、补气血、抗疲劳复方虫草制剂。

优选地，S2中，混合物料、食用葡萄糖、麦芽糊精、食品添加剂、复合崩解剂的重量比为100：1-4：1-2：1-2：0.5-1。

优选地，S2中，食品添加剂为山梨糖醇和/或硬脂酸镁。