[发明专利]一种金珠果梨茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种金珠果梨茶及其制备方法。

背景技术

今天，国内外饮茶蔚然成风。饮茶，已成为人们的一种嗜好，在人们的日常生活中占据着重要的地位。茶文化内容丰富，情趣高雅，淡淡清香，沁人心脾，令人赏心悦目，心旷神怡。饮茶能提神，明目，利尿，强心，帮助消化，杀菌消炎，防病治病，因此，深受人们喜爱。金珠果梨又称沙梨王，因其黄中透亮，形似芒果，又象腰鼓，故称金珠果。加之独特的保健功能，被人们誉为梨中珍品。其梨肉质酥脆细腻，汁液丰富，酸甜浓郁，蕴含山欧李、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香，令人百食不厌，其果肉中可溶性固形物含量高达17．6%，居众梨之首，营养价值极高，而且其速生丰产，极耐贮藏和运输。目前的市场上，金珠果梨饮品较少，因此，本发明提供一种金珠果梨茶及其制备方法。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种具有润肺止咳、清热解毒、健脑益智的金珠果梨茶及其制备方法。

为实现上述目的，本发明提供一种金珠果梨茶，以重量份计，由金珠果梨10~15份、金银花2~3份、青果3~4份、薄荷叶1~2份、冰糖10~20份、荔枝草1~2份、龙葵果1~2份、枸杞3~5份、红枣2~4份、菊花3~4份制成。

优选的，一种金珠果梨茶，以重量份计，由金珠果梨12份、金银花2份、青果4份、薄荷叶1份、冰糖6份、荔枝草1份、龙葵果2份、枸杞4份、红枣4份、菊花3份制成。

优选的，所述金珠果梨茶的制备方法，其制备步骤如下：

（1）、将金珠果梨清洗干净、去皮去核，杀菌，然后烘干粉碎至40目，得到金珠果梨颗粒；

（2）、将青果和红枣分别清洗去核，杀菌，然后烘干粉碎至40目，得到青果颗粒和红枣颗粒；

（3）、将龙葵果煮熟后控水，然后烘干粉碎至40目，得到龙葵果颗粒；

（4）、分别金银花、薄荷叶、荔枝草、枸杞、菊花清洗，晾晒，烘烤，然后粉碎至40目，得到金银花颗粒、薄荷叶颗粒、荔枝草颗粒、枸杞颗粒、菊花颗粒；

（5）、将步骤（1）、（2）、（3）、（4）所得的金珠果梨颗粒、青果颗粒、红枣颗粒、金银花颗粒、薄荷叶颗粒、荔枝草颗粒、枸杞颗粒、菊花颗粒以及冰糖按所需配比称取混匀，杀菌后装袋，即得所述金珠果梨茶。

本发明的有益效果在于：

本发明中各原料，其功效如下：

金珠果梨：具有润肺止咳、养颜排毒、软化血管、健脑益智、延缓衰老的功效；

金银花：具有清热解毒、通经活络、疏利咽喉、促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力的功效；

青果：具有生津解渴、治疗咽喉肿痛和咳嗽烦渴的功效；

薄荷叶：具有疏风散热、清头目、利咽喉的功效；

冰糖：具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效；

荔枝草：具有清热解毒、治疗感冒发热、肺热咳嗽的功效；

龙葵果：具有清热解毒、利水消肿、镇咳祛痰的功效；

枸杞：具有滋补肝肾、抗衰老、提高人体免疫力的功效；

红枣：具有健脾益胃、补气养血、安神的功效；

菊花：具有散风清热，平肝明目、抗菌消炎、去火的功效。

采用本发明中各原料制成的金珠果梨茶，对支气管炎、咳嗽、哮喘有一定的辅助治疗作用，特别适合于免疫力低下，咽喉、肺不适的人群，对长期抽烟的人士效果更好，同时，本发明还具有软化血管、健脑益智的功效，适合老年人和孩子饮用。本发明所述制备方法简单明确，使所述金珠果梨茶制备起来方便快捷。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的说明。

实施例1：

一种金珠果梨茶，以重量份计，由金珠果梨10份、金银花2份、青果3份、薄荷叶1份、冰糖10份、荔枝草1份、龙葵果1份、枸杞3份、红枣2份、菊花3份制成。

该金珠果梨茶的制备方法，其制备步骤如下：

（1）、将10份金珠果梨清洗干净、去皮去核，杀菌，然后烘干粉碎至40目，得到金珠果梨颗粒；

（2）、将3份青果和2份红枣分别清洗去核，杀菌，然后烘干粉碎至40目，得到青果颗粒和红枣颗粒；

（3）、将1份龙葵果煮熟后控水，然后烘干粉碎至40目，得到龙葵果颗粒；

（4）、分别2份金银花、1份薄荷叶、1份荔枝草、3份枸杞、3份菊花清洗，晾晒，烘烤，然后粉碎至40目，得到金银花颗粒、薄荷叶颗粒、荔枝草颗粒、枸杞颗粒、菊花颗粒；