[发明专利]一种烤箱箱体结构

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，具体涉及一种烤箱箱体结构。

背景技术

随着物质生活水平的提高，电烤食品以其独特的风味，越来越受到人们的喜爱。而已存在的几种电烤食品加工设备，如：串烤式电烤炉，糕点电烤箱等。烤箱在烤制食品时将产生大量的热量，而现有的技术中烤箱为了追求烤制效率，采用密闭的方式，这种方式容易使烤箱产生的热量堆积在烤箱内，难以挥发出去，加速了电路及电子元件的老化速冻，缩短了烤箱的使用寿命。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种散热速度快，效果好，结构简单的烤箱箱体结构。

本发明解决上述问题所采用的技术方案为：一种烤箱箱体结构，包括外壳和内壳，在所述外壳和内壳之间夹层填充有绝缘材料，在所述内壳中用铁板围绕形成恒温室，内壳与恒温室作为热空气对流层，室内有2～3层网状搁架，在所述恒温室的四周形成有风道，在所述风道内插有加热管，风道的与顶部留有间距，形成循环进风口，在所述外壳的顶部安装有鼓风机，所述鼓风机的输出端插入箱体内部，并安装有风扇，通过风扇的作用在恒温室与风道之间形成热空气对流层，同时在箱体的顶部开设有排气孔，在排气孔的出口处装有可调式的排气窗，在所述排气窗的中央插有一支温度计，在箱体的底部开设有栅格进气孔。

与现有技术相比，本发明的优点在于：

在箱体顶部上设置通风口，通过鼓风机的作用将烤箱内聚集的大量热量由通风口排出，加速了箱体空气的对流，有效降低箱体内部的温度，减缓烤箱内部的电路及电子元件的老化速度，提高了烤箱工作的稳定性和安全性。

附图说明

图1为本发明实施例所公开的一种散热悬挂式烤箱的结构示意图。

其中：

外壳1、内壳2、恒温室3、风道4、加热管5、鼓风机6、风扇7、排气窗8、温度计9、进气孔10。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。

本实施例如图1所述，一种烤箱箱体结构，包括外壳1和内壳2，在所述外壳1和内壳2之间夹层填充有绝缘材料(玻璃纤维或石棉板)，外壳用薄铁板(或薄钢板)制成。箱壁多分为三层(包括外壳)，在所述内壳2中用铁板围绕形成恒温室3，内壳2与恒温室3作为热空气对流层。室内有2～3层网状搁架，用于放置物品。在所述恒温室3的四周形成有风道4，在所述风道4内插有加热管5，风道4的与顶部留有间距，形成循环进风口，在所述外壳1的顶部安装有鼓风机6，所述鼓风机6的输出端插入箱体内部，并安装有风扇7，通过风扇7的作用在恒温室3与风道4之间形成热空气对流层，同时在箱体的顶部开设有排气孔，在排气孔的出口处装有可调式的排气窗8，蒸汽由此逸出，在所述排气窗8的中央插有一支温度计9，用以指示箱内温度，在箱体的底部开设有栅格进气孔10，干燥空气由此进入。

以上所述仅为本发明的一种较佳实现方案而已，并不用以限制本发明，凡在本发明原则范围内所做的非根本性修改、替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。