[发明专利]内锅和烹饪器具

权利要求书

1.一种内锅，用于烹饪器具，其特征在于，所述内锅由通过与IH加热装置发生反应而产生热量，所述内锅包括发热部，所述发热部包括：

发热层，所述发热层用于与所述IH加热装置发生电磁感应并产生热量，所述发热层由导磁材料制成；

隔热层，所述隔热层位于所述发热层的外侧，用于对所述发热层进行隔热。

2.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述内锅还包括传热层，所述传热层位于所述发热层内侧，用于将所述发热层的热量传递至所述内锅中的食物。

3.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述隔热层包括隔热外层和隔热填充物，所述隔热外层和所述发热层之间形成有空腔，所述隔热填充物填充在所述空腔中。

4.根据权利要求3所述的内锅，其特征在于，所述隔热外层由橡胶、塑料、陶瓷、玻璃或水晶材料制成，和/或所述隔热填充物为二氧化硅或气凝胶。

5.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述发热部的高度与所述内锅的高度之比为1/6至1/3。

6.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述发热层由不锈钢材料制成。

7.根据权利要求2所述的内锅，其特征在于，所述传热层由铝制成。

8.一种烹饪器具，其特征在于，包括煲体，所述煲体包括：

IH加热装置；

以及如权利要求1-7中任一项所述的内锅，所述IH加热装置用于加热所述内锅。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述IH加热装置位于所述内锅的下方。

10.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括盖体，所述盖体能够盖合所述煲体。