[发明专利]牡蛎蛋白定向制备糖苷水解酶抑制剂的方法在审
| 申请号： | 201710418431.3 | 申请日： | 2017-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN107227329A | 公开（公告）日： | 2017-10-03 |
| 发明（设计）人： | 单俊伟;修玉飞;王海华;但丽霞;石鹏飞;台文静;郝晓晨 | 申请（专利权）人： | 威海温喜生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264504 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 牡蛎 蛋白 定向 制备 糖苷 水解 抑制剂 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种牡蛎蛋白定向制备糖苷水解酶抑制剂的方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）以新鲜牡蛎为原料，去壳后将牡蛎肉洗净，采用低温物理超微破碎技术对牡蛎肉进行预处理，并利用亚临界萃取技术脱除其中脂类、肝糖等物质，得到预处理液A；
（2）所述预处理液A经过生物酶技术进行酶解得到酶解液B；
（3）所述酶解液B采用BP网络模型经过灭酶、离心、超滤得到粗分级液C；
（4）所述粗分级液C进行纳滤纯化、浓缩冻干得到糖苷水解酶抑制剂。
2.按照权利要求1所述的一种牡蛎蛋白定向制备糖苷水解酶抑制剂的方法，其特征在于，所述生物酶技术所用酶为胰蛋白酶。
3.按照权利要求1所述的一种牡蛎蛋白定向制备糖苷水解酶抑制剂的方法，其特征在于，所述BP网络模型以连接权数2-10倍设定训练样本数。
4.按照权利要求1所述的一种牡蛎蛋白定向制备糖苷水解酶抑制剂的方法，其特征在于，所述酶解液离心1-3次。
5.按照权利要求1所述的一种牡蛎蛋白定向制备糖苷水解酶抑制剂的方法，其特征在于，所述粗分级液纳滤纯化，截留分子量采用150Dalton-300Dalton。
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