[发明专利]一种胚芽米碾米装置、碾米机及其加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及胚芽米加工设备技术领域，具体涉及一种胚芽米碾米装置、碾米机及其加工方法。

背景技术

传统大米的加工方法是将稻谷经谷糙分离设备制成糙米后，将糙米放入碾米机内进行碾米，碾米机是由机架、砂辊(砂辊上有螺旋槽)米刀、米筛、进料出料装置、电机等组成。工作时，糙米由料斗流入碾白室内，随着砂辊的转动，糙米沿砂辊表面螺旋前进，并受到很大挤压力和摩擦力，按一定线速旋转的砂辊表面不断地擦离糙米表面的皮层，并使米粒与米粒，米粒与米刀、米粒与米筛相互摩擦，使糙米表皮连续反复磨削和擦离，脱去表皮，同时风机在强吸风的作用下，迫使米糠与米粒分离，最后通过螺旋槽将米粒推送到出料口，米粒从出料口流出。

中国专利公开号CN 102909110A公开了一种胚芽米的加工工艺与设备，包括进料装置、砻谷系统、碾米装置、出料装置、排糠装置、动力装置、传动装置和电控装置，进料装置、砻谷系统、碾米装置、出料装置依次相连，碾米装置还与排糠装置相连，动力装置通过传动装置与进料装置、砻谷系统、碾米装置相连，所述砻谷系统包括第一次砻谷装置和第二次砻谷装置。

中国专利公开号CN 204933528U公开了一种胚芽米碾米装置，包括2根碾米辊、转动轴和机架，所述碾米辊通过转动轴固定在机架上；所述转动轴的两端分别固定在机架内侧的固定槽内；所述固定槽包括第一固定槽和第二固定槽；所述第一固定槽靠近机架上端的一侧设有凹槽，所述凹槽与固定槽连通。本发明一种胚芽米碾米装置，结构简单，由于碾米辊的传动轴可以发生小幅度的移动，进而可以减小碾米辊之间的摩擦力，进而降低了米粒中胚芽部分的去除率，提高了碾米辊的使用寿命。

现有胚芽米碾米技术及上述两项发明的最大缺点是受限于原料在碾米室中运动行程短，米粒与米刀和碾辊磨削时间短，磨削度不够，米粒去皮不全，产品外观质量差，多次重复加工又造成碎米率增加，降低生产效率，且无法解决在碾白过程中米粒与米粒、米粒与碾辊相互间无规则碰撞降低胚留存率的问题。

因此，本申请一种能解决了碾米室运动行程短，规范米粒运行状态，做到米粒在碾米室内一次磨削就达到产品加工质量要求的目的，且运动行程可根据产品需要调整的胚芽米碾米装置、碾米机及其加工方法。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种胚芽米碾米装置、碾米机及其加工方法，利用胚芽米在碾米室平行单向移动的原理，采用直线运动的传送摩擦带与固定摩擦带形成一个平行移动的碾米室，碾米室的高度为糙米横径的100％至150％，宽度可根据生产规模调整，长度根据糙米皮层磨削度调整，使胚芽米在平行移动的传送摩擦带上与固定摩擦带摩擦达到胚芽米去除皮层的目的。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种胚芽米碾米装置，包括工作台、驱动装置、料斗、碾米室和分筛装置，所述碾米室的进口与料斗的出口连通，碾米室的出口与分筛装置的进口连通，所述分筛装置用于分离米糠和米粒，所述碾米室包括传送摩擦带、挡板、压板、多个连接固定件，所述传送摩擦带沿碾米室的进出口轴向设置在工作台上，所述挡板设置在传送摩擦带两侧的工作台上，所述压板设置在传动摩擦带的上方，压板底部还设置有固定摩擦带，所述连接固定件的两端分别连接工作台和压板，所述驱动装置用于驱动传动摩擦带。

进一步地，其还包括碾白室，所述碾白室用于对糙米进行碾白处理。

进一步地，所述挡板为高度可调节的挡板。

进一步地，所述连接固定件为高度可调节的连接固定件。

进一步地，所述固定摩擦带与传送摩擦带的夹角为0～10°，所述夹角开口朝向碾米室进口。

进一步地，所述固定摩擦带与传送摩擦带的夹角为1～3°，所述夹角开口朝向碾米室进口。

优选地，所述固定摩擦带与传送摩擦带平行设置。

进一步地，所述固定摩擦带为砂带或砂板。

进一步地，所述传送摩擦带为砂带或砂板。

进一步地，所述料斗底部还设有震动装置，所述震动装置用于使糙米均匀进入碾米室中。

进一步地，所述固定摩擦带粘结在压板底部。

进一步地，所述连接固定件为螺栓。

进一步地，所述驱动装置为驱动电机。

一种碾米机，包括上述的胚芽米碾米装置。

一种胚芽米加工工艺，通过上述碾米机来进行加工。