[发明专利]用于增强抗过敏能力的益生菌组合物

说明书

技术领域

本发明属于食品科学技术领域，尤其涉及一种用于增强抗过敏能力的益生菌组合物。

背景技术

现代生活中越来越多的人出现过敏反应，主要由于以下几个原因：现有科学对过敏疾病的不断了解；相关致病基因的遗传；过敏原大量暴露；生活环境、气候、空气质量的改变；滥用抗生素导致免疫系统下降；心理及社会压力的影响等。

目前对于过敏疾病的治疗，一般采用先确定过敏原，尽量避免病患接触过敏原；再采用药物治疗或进行减敏治疗。一般采用的药物有消炎药物，如类固醇、发炎激素阻断剂等，或采用症状解除药物，如气管舒张剂、抗组织胺等。但药物治疗容易导致胃出血、肥胖、浮肿等副作用。而减敏治疗需要经常性注射，还可能产生全身性过敏反应，导致休克。

据现有研究表明，人体内含有Th1型细胞和Th2型细胞，Th1型细胞用于负责调解自身免疫力、主要分泌γ干扰素，与感染疾病、肿瘤、器官移植后的排斥反应等有关；Th2型细胞用于负责外来物质的免疫，主要分泌IL-4(白细胞介素)，促使B细胞分泌过敏抗体特异性抗体IgE。专利号：CN102309001A《用于治疗过敏的乳酸菌菌株的食品组合物以及医药组合物》中记载了一种乳酸菌菌株GL-104能增强Th1，由此调控Th2过盛的过敏反应。但并没有将乳酸菌菌株GL-104产品化，使其真正适应于病患服用。

因此有必要开发一种疗效好、产品化的用于增强抗过敏能力的益生菌组合物。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，克服以上背景技术中提到的不足和缺陷，提供一种疗效好、产品化的用于增强抗过敏能力的益生菌组合物。

为解决上述技术问题，本发明提出的技术方案为一种用于增强抗过敏能力的益生菌组合物，所述益生菌组合物包含乳杆菌干粉、长双歧杆菌干粉、低聚异麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖、维生素C。

优选地，所述益生菌组合物包含如下质量份数的组分：40～60份乳杆菌干粉、10～20份长双歧杆菌干粉、8～15份低聚异麦芽糖、8～15份麦芽糊精、8～15份葡萄糖、5～10份维生素C。

优选地，所述益生菌组合物包含如下质量份数的组分：45～55份乳杆菌干粉、15～20份长双歧杆菌干粉、10～12份低聚异麦芽糖10～12份麦芽糊精、10～12份葡萄糖、5～10份维生素C。

优选地，所述乳杆菌干粉包含罗伊氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌。

优选地，所述乳杆菌干粉包含如下质量份数的组分：10～25份罗伊氏乳杆菌、10～25份副干酪乳杆菌、10～25份鼠李糖乳杆菌、10～25份嗜酸乳杆菌。

优选地，所述乳杆菌干粉包含如下质量份数的组分：15～20份罗伊氏乳杆菌、15～20份副干酪乳杆菌、15～20份鼠李糖乳杆菌、15～20份嗜酸乳杆菌。

与现有技术相比，本发明的优点在于：

所述益生菌组合物能改善肠道内的益菌生态，提高游走全身黏膜性树突细胞的能力，降低特异性抗体IgE的含量，增加干扰素γ的分泌，从而调节全身免疫功能的效果，缓解过敏症状，增强抗过敏能力。

其中，低聚异麦芽糖一方面能更有利于乳杆菌和长双歧杆菌的增殖作用，促进肠蠕动，防止和解除便秘及腹泻，抑制体内有害菌的繁殖和有毒腐败物质的产生，特别对分泌体内多种毒素的产气荚膜梭状芽胞杆菌有明显抑制作用，另一方面调节所述益生菌组合物的味道，使其带有甜味适宜服用；葡萄糖和维生素C能增强乳杆菌和长双歧杆菌的作用，增强身体机能。

所述乳杆菌和长双歧杆菌能与小肠上皮细胞的受体结合，从而刺激树突细胞，使之分泌白细胞介素IL-10、IL-2和IL-12，所述白细胞介素IL-10能调解T细胞，从而有助于Th1型细胞和Th2型细胞的平衡，所述白细胞介素IL-2和IL-12，能促进Th1型细胞增殖，从而增加干扰素γ的分泌，抑制Th2型细胞的增殖，增强抗过敏能力。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明一较佳实施例的益生菌组合物喂食小鼠后，小鼠体内特异性抗体IgE和特异性抗体IgG的检测柱状图。

图2为本发明一较佳实施例的益生菌组合物喂食小鼠后，脾脏分泌干扰素γ的检测柱状图。

图3为本发明一较佳实施例的益生菌组合物临床实验柱状图；