[发明专利]一种低辣味且假茎紧实的大葱种质的育种方法

权利要求书

1.一种低辣味且假茎紧实的大葱种质的育种方法，其特征在于：它包括以下步骤：

1）亲本选择：选用可溶性固形物质量分数为8%-9%和丙酮酸含量为0.07-0.08mg/g FW的大葱品种为父本，选用可溶性固形物质量分数为11%-12%和丙酮酸含量为0.01-0.03mg/g FW的大葱品种为母本；

2）人工杂交：所述母本和所述父本杂交，获得F1代杂种；

3) F1代自交：春天播种收获的F1代杂种种子，秋季收获成株，重新定植于塑料大棚中越冬；第二年春季抽薹开花后人工自交，获得F2代种子；

4) F2代精确选择：大量播种F2代种子，栽培，秋季收获时单株测定可溶性固形物和丙酮酸含量；选择可溶性固形物含量高、丙酮酸含量低而且假茎紧实、葱白长的单株移栽于大棚中，等春天抽薹开花时混合授粉；

5) F3至F5代连续自交鉴定：F3代重复F2工作，选择出可溶性固形物含量高、丙酮酸含量低而且假茎紧实，葱白长的单株移栽于大棚，混合授粉，直至F5代结束选择，获得所述低辣味且假茎紧实的大葱种质。

2.根据权利要求1所述的低辣味且假茎紧实的大葱种质的育种方法，其特征在于：所述步骤（1）中选用山东大葱掖选一号大葱为母本，以日本引进大葱东京夏黑为父本。

3.根据权利要求2所述的低辣味且假茎紧实的大葱种质的育种方法，其特征在于：所述掖选一号大葱的可溶性固形物是11.4%，丙酮酸含量是0.016 mg/g FW；所述日本引进大葱东京夏黑的可溶性固形物含量是8.3%，丙酮酸含量是0.07 mg/g FW。

4.根据权利要求1所述的低辣味且假茎紧实的大葱种质的育种方法，其特征在于：所述步骤（3）中将F1代杂种种子播种在由泥炭-珍珠岩-蛭石组成的培养基质中，定植于大田中。

5.根据权利要求4所述的低辣味且假茎紧实的大葱种质的育种方法，其特征在于：按行距80cm和株距5cm定植于大田中。

6.根据权利要求1所述的低辣味且假茎紧实的大葱种质的育种方法，其特征在于：所述步骤（4）中可溶性固形物含量用手持糖量计测定，丙酮酸含量测定采用蒜氨酶法进行。