[发明专利]防治奶牛低酸度酒精阳性乳的添加剂及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及兽医临床学和奶牛饲养技术领域，尤其涉及一种防治奶牛低酸度酒精阳性乳的中草药复合添加剂及其制作方法。

背景技术

酒精阳性乳的酸度在11-18°T之间，其口感涩、风味差，热稳定性差，80℃时，形成大量褐色斑点，通过一般清洗因子不能改变沉淀，120℃以上时易发生凝固而阻塞管道。许多乳品加工企业对酒精阳性乳拒收。酒精阳性乳发病率为30-50％，是危一种营养代谢病。酒精阳性乳的出现标志着牛乳质量下降和奶牛代谢机能异常，目前其发病机制并不明确，尚无有效的防治措施。关于酒精阳性乳的发生原因，有矿物质代谢说，应激说和疾病说等，但众多国内学者认为酒精阳性乳的发生在很大程度上是长期应激反应造成的。

目前，酒精阳性乳的防治方法可从饲养管理、日粮供应、牛体健康等方面作全面检查，采取综合措施防制。可调节机体全身代谢、解毒保肝、改善乳腺机能和抗过敏。单纯酒精阳性乳可用碘化钾和柠檬酸钠相配合治疗，可口服或乳池内注射。也有应用生化黄腐酸、肽菌素调整代谢进行预防，在中药方面有八珍汤用于酒精阳性乳的防治。但是目前的防治方法中药物适口性都稍差。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种防治奶牛低酸度酒精阳性乳的中草药复合添加剂，是利用双乙酸钠的代谢调节作用，配合清热解毒中草药，形成合剂，添加在奶牛饲料中，能够提高酒精阳性乳牛的血清总蛋白和白蛋白的含量，有利于恢复患病奶牛的血浆胶体渗透压，可提高机体抗氧化能力，改善血清自由基代谢水平，提高健康奶牛产奶率，提高乳品质，预防酒精阳性乳的发生，同时可治疗酒精阳性乳。

本发明的另一目的是提供该防治奶牛低酸度酒精阳性乳的中草药复合添加剂的制作方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种防治奶牛低酸度酒精阳性乳的添加剂，包括以下重量份的原料：双乙酸钠10-30份、巢菜10-30份、常春藤10-20份、飞廉10-20份、忍冬藤5-15份、鹅肠草5-15份、女贞子3-6份、酢浆草3-6份。

优选地，所述的防治奶牛低酸度酒精阳性乳的添加剂，包括以下重量份的原料：双乙酸钠20份、巢菜20份、常春藤15份、飞廉15份、忍冬藤10份、鹅肠草10份、女贞子5份、酢浆草5份。

所述的防治奶牛低酸度酒精阳性乳的添加剂的制作方法，包括以下步骤：按上述比例取巢菜、常春藤、飞廉、忍冬藤、鹅肠草、女贞子、酢浆草，均为干品，粉碎，混合，在真空干燥箱中60℃，0.08MPa真空干燥后，置于干燥器中，加入八倍水浸泡，然后置于超声波清洗器中进行超声提取，抽滤，滤渣再重复过滤两次，收集滤液，再用旋转蒸发仪浓缩至膏状，定容，置于冰箱中冷藏，然后脱水浓缩，形成浸膏，再喷雾干燥，粉碎、混匀，然后按上述比例取双乙酸钠，混合，过筛，得淡黄色粉末，即可。

双乙酸钠的功效:双乙酸钠是新型多功能食用化学品，可用作饲料添加剂，有促生长、防病害、防腐、防霉、保鲜、调味等功能。自然状态下，双乙酸钠会缓慢释放出乙酸，然后渗透到霉菌组织的细胞壁，干扰细胞间酶的相互作用，可使细胞内蛋白质变性，发挥抗菌防霉作用；乙酸是参与畜禽能量代谢的重要物质。乙酸在消化道内被吸收，由血液运送到代谢组织的细胞浆中，在乙酰辅酶A合成酶的催化下转化成乙酰辅酶A，而乙酰辅酶A是糖、脂肪酸、氨基酸分解进入呼吸链的活性形式，双乙酸钠可促进畜禽机体物质代谢；有利于牛奶脂肪中短链脂肪酸的形成，提高牛奶的乳脂率。

巢菜是非花期的茎叶，具有清热利湿、和血祛瘀的功效；常春藤味苦，性微寒，无毒，能够祛风利湿，活血消肿，平肝，解毒，补脾利湿，通行经络，飞廉能够行血和血；祛风，清热，利湿，凉血散瘀；忍冬藤清热解毒,祛风通络；鹅肠草清热解毒；散瘀消肿；女贞子女贞子具有滋补肝肾的功效，提高T淋巴细胞功能和体液免疫功能，能提高机体抗氧化能力；酢浆草清热利湿,凉血散瘀,消肿解毒。

健康奶牛饲用本发明的中草药复合添加剂100g/d，200g/d，300g/d，四周后奶产量提高3.51％，3.94％，9.09％；本发明的中草药复合添加剂能够降低健康泌乳奶牛血清胆固醇，不影响血清蛋白质、血清钙和羟脯氨酸的含量，饲用中草药复合剂200g/d四周后，乳中氯化物显著降低，乳中VC含量增加，但不影响乳脂率、乳蛋白等含量。因此，本发明的中草药复合添加剂可提高牛乳的品质。健康泌乳牛应用中草药复合添加剂后，未见酒精阳性乳，说明中草药复合添加剂能够预防奶牛酒精阳性乳。

与已有技术相比，本发明的有益效果如下：