[发明专利]一种蛋炒饭烹饪颠勺

说明书

技术领域

本发明涉及一种厨房用具，特别是涉及一种蛋炒饭烹饪颠勺。

背景技术

蛋炒饭是一道简单而美味的家常饭，很多人特别是年轻人都很喜欢吃蛋炒饭。蛋炒饭不仅配料简单，并且省时省力好吃又营养，越来越受到人们的喜爱。不同地方的蛋炒饭口味有所不同，做法也不尽相同，但总体的做法是先将米饭蒸熟，再将鸡蛋放置油中翻炒，在鸡蛋快要熟的时候将蒸好的米饭倒入锅内一起翻炒，炒匀炒干后就可以食用了。

在制作蛋炒饭的过程中，为了避免蛋炒饭的米饭粘连在一起，会向锅中加微量水或者不加水，这样米饭会一粒粒分开，每一粒米饭上都会粘连鸡蛋的香气，口感松软有嚼劲。由于锅内没有多少水分，所以为了防止米饭和鸡蛋烤糊，需要不断的将米饭和鸡蛋上下颠动，使得米饭和鸡蛋在接触锅底后立刻离开。所以人们在制作蛋炒饭时会手臂酸痛，并且不小心会将米饭和鸡蛋颠到锅外。

先进的科学技术是代替人们体力劳动的最佳选择，所以亟需一种可以上下前后摆动的锅勺来满足人们制作蛋炒饭的需求。这对于推动厨具领域的科学技术发展，提高人们生活的舒适程度，保障社会和谐稳定发展具有重要意义。

发明内容

因此，本发明为了替代人们在制作蛋炒饭时上下前后摆动锅勺的动作，提供一种蛋炒饭烹饪颠勺，锅勺可以随时开启摆动并且调整摆动频率，米饭和鸡蛋在锅勺里面自动翻滚，制作出美味可口的蛋炒饭。

本发明所采用的技术方案是：一种蛋炒饭烹饪颠勺，其特征在于：包括锅勺、弹簧上圈、卡簧、拨杆、弹簧、弹簧底圈、永磁体、支架、线圈、变频调速器、短铆钉、长铆钉、大螺钉、小螺钉。

所述锅勺形状跟常见的炒锅相同，为开口向上的倒锥盖形，在锅勺的外壁上靠近顶端边缘处，环绕锅勺的中心轴线均匀分布有多个竖筋；所述竖筋的内侧与锅勺外壁连接为一体，外侧竖直向下；所述竖筋的外端，水平开设有矩形的卡扣槽；所述锅勺的竖筋嵌在弹簧上圈的竖筋插孔中。

进一步讲，锅勺和竖筋为一体铸造而成。

所述弹簧上圈为水平扁环形，在弹簧上圈的内侧边缘处，竖直方向开设有多个竖筋插孔；在弹簧上圈的顶面，距离竖筋插孔不远处，自上而下开设有卡簧安装底孔；沿着卡簧安装底孔的切线方向，开设有长条矩形的卡簧底端切槽；在弹簧上圈的外侧边缘处，竖直方向设有一个矩形的永磁体安装片。

进一步讲，所述竖筋插孔与弹簧上圈的内侧相连通。

进一步讲，所述竖筋插孔的分布位置对应锅勺的竖筋位置。

进一步讲，所述卡簧安装底孔为阶梯沉孔，并且是通孔，卡簧的底面贴在卡簧安装底孔的阶梯面上。

进一步讲，每个卡簧安装底孔对应一个卡簧底端切槽。

所述弹簧的顶端面焊接在弹簧上圈底面，弹簧的底端面焊接在弹簧底圈的顶面。

进一步讲，弹簧的内径远大于灶台的火焰孔径。

所述卡簧的基体为轴线竖直的弹簧形状，卡簧的顶部末端和底部末端都延伸出卡簧基体一定距离，卡簧的底部嵌入弹簧上圈的卡簧安装底孔中，卡簧的底部末端嵌在卡簧底端切槽中；卡簧的顶部嵌入拨杆的卡簧安装顶孔中，卡簧的顶部末端嵌在卡簧顶端切槽中。

所述拨杆为长杆形，拨杆的一端顶面自下而上开设有卡簧安装顶孔，沿着卡簧安装顶孔的切线方向，开设有长条矩形的卡簧顶端切槽；拨杆的另一端嵌在竖筋的卡扣槽中；所述短铆钉依次穿过卡簧安装顶孔、卡簧、卡簧安装底孔，将拨杆的一端装配在弹簧上圈上。

进一步讲，所述卡簧安装顶孔为阶梯沉孔，并且是通孔，卡簧的顶面贴在卡簧安装顶孔的阶梯面上。

所述弹簧底圈为水平扁环形，在弹簧底圈的外侧均为设有多个固定凸片，所述大螺钉穿过固定凸片上的圆孔，将弹簧底圈固定在灶台上；所述弹簧底圈与灶台的火焰孔为同轴心。

所述永磁体为圆柱体，沿圆柱体中心轴线开设有通孔，长铆钉穿过通孔将永磁体装配在永磁体安装片上；永磁体的一端磁极靠在永磁体安装片上，另一端磁极朝向线圈方向。

所述支架为L形板，水平板结构上开设有圆形通孔，所述小螺钉穿过圆形通孔将支架固定在灶台上；竖直板结构的顶端，一侧板面上安装有线圈，另一侧板面上安装有变频调速器。

所述线圈的内部为铁芯，外侧均匀缠绕有导线，铁芯为圆柱体，沿着圆柱体中心轴心开设有通孔，长铆钉穿过通孔，将线圈固定在支架上；所述线圈朝向永磁体侧。

所述变频调速器为长方体，通过小铆钉固定在支架上，变频调速器的外表面设有调节旋钮，变频上接出插头，插头直接连接在家用交流电插孔中。