[发明专利]一种桑葛黄降糖超微粉配方制剂及其应用

说明书

技术领域

本发明提供了一种由药食两用药材组成的配方食品，更加具体的说本发明提供一种具有降糖活性的一种桑葛黄降糖超微粉配方制剂及其应用。

技术背景

传统医学认为体内“正气”旺盛，可以抵御各种“邪气”(致病因素)的侵袭，传统医学非常强调“正气”的作用，认为疾病的发生、发展及转化取决于正邪斗争的消长，从而提出了“扶正祛邪”的基本治疗思路，即强调从整体出发，增强机体的免疫力以与疾病抗争。西医认为免疫力是人体免疫系统进行自我保护的一种能力，主要的作用之一是身体抵抗细菌或病毒等感染的能力。

自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床，日本古书《吃茶养生记》也记载桑叶有改善“饮水病”(即现代医学的糖尿病)的作用。桑叶作为为药食两用材料，国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分，其通过对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值。桑叶中生物碱及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。从桑叶中分离出的多羟基去甲莨菪碱具有很强的糖苷酶抑制作用；可显著地降低血糖水平，大大减少了糖尿病的发生。

葛根为药食两用，有解表退热、生津止渴、止泻的功能，并能改善高血压糖尿病病人的项强、头晕、头痛等症状。葛根提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成洗胰清糖素(cics)，可深入入小肠内抑制人体蔗糖酶、麦芽糖酶、α-葡萄糖苷糖酶、α-淀粉酶的活性，与α-糖苷酶结合，直接分解葡萄糖，为受损的胰岛减负，增强胰岛受体活性，清洗胰岛细胞，清除多余不能分解的糖份，激活胰岛细胞，使其恢复胰腺功能，具有双向调节血糖，恢复自身糖代谢功能；有快速修复受损β细胞，使胰岛细胞再生，营养胰腺，增强人体免疫力作用。

黄精为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。现代医学研究发现，黄精中含有多种化学物质，例如有机酸、菸酸、地黄糖甙以及有机酸等等。黄精泡水喝具有很好的保健作用，同时对于多种疾病都有着很好的治疗作用。例如脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽以及精血不足等情况，可以适量的服用黄精；如果出现了消渴症或者是糖尿病，将黄精泡水喝或者是和其它的中药材一起搭配，也能够很好的促进身体恢复健康。

超微粉碎是指利用机械或流体动力的方法克服固体内部凝聚力使之破碎，从而将3毫米以上的物料颗粒粉碎至10-25微米的操作技术。是20世纪70年代以后，为适应现代高新技术的发展而产生的一种物料加工高新技术。超微细粉末是超微粉碎的最终产品，具有一般颗粒所没有的特殊理化性质，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化学反应活性等。因此超微细粉末已广泛应用于食品、化工、医药、化妆品农药、染料、涂料、电子及航空航天等许多领域上。超微粉碎技术是采用超音速气流粉碎、冷浆粉碎等方法，与以往的纯机械粉碎方法完全不同。在粉碎过程中不会产生局部过热现象，甚至可在低温状态下进行粉碎，速度快，瞬间即可完成，因而最大限度地保留粉体的生物活性成分，以利于制成所需的高质量产品。