[发明专利]气流的烤炉

说明书

技术领域

本发明涉及气流的烤炉，特别涉及气流的烤炉。

背景技术

中国专利文献号CN209880Y于2000年12月13日公开了一种烘烤锅具，其包括：外壳(1)、内锅、电热管、及风扇，其特征是：外壳(1)顶部呈开口状，并设有一上盖；内锅设于外壳(1)内，电热管固定于内锅内部，风扇与风扇马达相接；一可供空气流通的保护盘固定于内锅内部；保护盘位于电热管及风扇上方；一网状锅体置于该保护盘上。用于烘烤食品。

据称，风扇设置于内锅内部，风扇位于电热管间内部，风扇马达设于内锅底部，并且风扇固定于风扇马达的动力输出轴上,保护盘设置在电热管上，保护盘上设置开设有孔洞，风扇产生内循环搅拌空气，油水可以流入到电热管上产生油烟造成食物污染变味和空气污染，因此，有必要作进一步改进和完善。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种结构简单合理、操作方便、经久耐用、自动接油、性能可靠的气流的烤炉，主体包括大身、加热容器、排气件、气流加热发生器组件，其特征是所述加热容器上、下贯通设置，加热容器的下部设置进风口或进风孔与气流加热发生器组件贯通连接；

所述气流加热发生器组件产生热流在加热容器内由下至上流动；

所述加热容器上部设置上盖，上盖上设置排气件，排气件至少设置成一个排气管，排气件与上盖活动连接。

所述排气件活动设置在上盖上的开孔内上下移动，排气件上下贯通设置，排气件上部尺寸大于上盖的开孔下部尺寸；或者，第一排气管下部尺寸小于上盖的开孔下部尺寸。

所述排气件由透气盖和第一排气管组成；或者，所述排气件由透气盖、过滤网和第一排气管组成；或者，所述排气件独立设置成第一排气管；或者，所述排气件由透气盖、第一排气管、第二排气管组成；排气件下部设置排气入口，排气件上部设置排气出口或排气出孔。

所述排气件设置在加热容器开口的上方，第一排气管或排气件的排气入口随加热容器内食物的高、低而升高或降低；排气入口底部活动设置在食物的顶部留有间歇，强迫热流沿上盖下壁流动，对食物的上部延时加热；

所述排气件上设置向下延伸的内壁，向下延伸的内壁设置成第一排气管，至少强迫一部分热流由上向下流动沿排气入口进入第一排气管内部再流经排气出口或排气出孔到外部。

进一步，所述大身上设置加热容器、接油装置和气流加热发生器组件；

一个用于收集多余油脂的接油装置，接油装置至少一个设置在加热容器的下部；

所述上盖上设置开孔，或者，所述上盖上设置开孔、排气出口或排气出孔，或者，所述上盖上设置开孔、排气出口或排气出孔和过滤网；开孔内侧设置第一排气管；

第一排气管与开孔活动套接上下移动。

进一步，第一排气管内侧上下活动套接第二排气管，第二排气管内侧上下活动套接第三排气管，依次连接增加排气入口底部的下移距离，形成多级伸缩排气入口，排气入口处设置食物限位筋或网，限制食物进入排气入口内侧保持排气入口通畅进气；

所述气流加热发生器组件产生热流，致使加热容器内部食物的下部或透气孔隔层的下部或透气孔底壳的下部与接油装置之间或与大身之间或与进风口或进风孔之间产生一个微压力加热分流腔体；

至少将一部分热流沿着所述加热容器下部食物之间的间隙分流由下至上有序或无序向上单向流动；或者，所述气流加热发生器组件产生热流，至少将一部分热流沿着透气孔隔层或透气孔底壳上的孔或网孔分流由下至上有序或无序向上单向流动；

或者，所述气流加热发生器组件产生热流，至少将一部分热流沿着所述上盖上的排气管由下至上单向流动到外部；

或者，所述气流加热发生器组件产生热流，至少将一部分热流由排气管外侧至内侧再到外部单向流动；

或者，所述微压力加热分流腔体至少通过一个出风口或至少通过一个出风孔或至少通过一个出风间隙与外部贯通连接；

或者，微压力加热分流腔体至少与一个进风口或进风孔和一个出风口贯通连接。

所述接油装置独立设置或接油装置与大身一体设置或接油装置与加热容器一体设置;

所述接油装置至少设置第一接油装置，第一接油装置设置在加热容器的下部或进风口的下部；

所述接油装置的第一接油装置环形或盘形设置在加热容器的下部或底部；或所述接油装置的第一接油装置盘形接油装置，其横截面中部凸起，外围上扬，中部与外围形成一个环形凹槽或局部凹槽；

进一步，第一接油装置将加热容器内的下降油脂收集；