[发明专利]一种改善记忆力的保健食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种改善记忆力的保健食品。

背景技术

随着现代社会工作、生活节奏加快，人们面对的压力越来越大，学习记忆能力减退越来越成为困扰。记忆是人脑对经历过事物的识记、保持、再现或再认，它是进行思维、想象等高级心理活动的基础。记忆力减退，又叫记忆力障碍，是当今社会人群普遍存在症状。由于生活压力，不良睡眠，脑细胞疲劳等导致近记忆力减退。同时，随着年龄增加，脑细胞缺氧缺血性损伤，脑神经萎缩，脑部病变导致远记忆力减退，使得社会各年龄人群不同程度出现记忆力减退。由于大脑器质性损害而引起的脑功能障碍，使记忆、理解、判断、自我控制等能力发生进行性退化和持续性智能损害，影响日常生活和社交能力的病症。

因此，改善记忆力越来越受到人们的重视，除了加强大脑锻炼，训练记忆，强化记忆外，改善记忆力的产品也越来越受到消费者的青睐。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可以改善记忆力的保健食品。

本发明的技术方案如下：一种改善记忆力的保健食品，其组分包括磷脂酰丝氨酸、益智仁、大豆磷脂、DHA、脱脂奶粉和辅料。

在本发明实施例提供的改善记忆力的保健食品中，各组分所占质量百分比如下：

在本发明实施例提供的改善记忆力的保健食品中，所述DHA为DHA藻油或DHA微囊粉。

在本发明实施例提供的改善记忆力的保健食品中，所述辅料包括木糖醇、异麦芽酮糖、阿斯巴甜、燕麦粉、大米粉、抗性糊精、麦精、山梨醇、阿拉伯胶、瓜尔胶、黄原胶、柠檬酸、苹果酸、乳酸、酒石酸、乳糖、微晶纤维素、麦芽糊精、硬脂酸镁、二氧化硅中的一种或多种。

本发明的改善记忆力的保健食品，可以制成片剂、粉剂、胶囊、软胶囊、固体饮料或口服液。

当保健食品制成片剂时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉、DHA微囊粉，益智仁粉、大豆磷脂粉、脱脂奶粉等原料经过筛，混合，压片而成。

当保健食品制成粉剂时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉，DHA微囊粉，益智仁粉，大豆磷脂粉、脱脂奶粉等原料经过筛，混合而成。

当保健食品制成胶囊时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂粉、DHA微囊粉、脱脂奶粉等原料经过筛，混合、装填而成。

当保健食品制成软胶囊时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂粉、DHA微囊粉、脱脂奶粉等原料经混合、制囊皮，压制而成。

当保健食品制成固体饮料时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂粉、DHA微囊粉、脱脂奶粉等原料经过筛，混合而成。

当保健食品制成口服液时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂粉、DHA微囊粉、脱脂奶粉等原料经过筛，混合，溶解，过滤，灌装而成。

进一步地，所述本配方主要功效原料的对机体的作用主要体现在以下几点：

1.磷脂酰丝氨酸。磷脂酰丝氨酸是以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化浓缩，再经过二次纯化，干燥后包装制得。磷脂酰丝氨酸是酸性磷脂，是细胞膜组分之一，它能影响细胞膜的流动性、通透性，并能激活多种酶类的代谢和合成，具有改善神经细胞功能、调节神经脉冲传导和增进大脑记忆功能。磷脂酰丝氨酸对中枢神经系统的主要功能包括，刺激多巴胺的释放，增加神经递质乙酰胆碱的产生，增强脑葡萄糖代谢，增强神经生长因子的活性等。磷脂酰丝氨酸不仅对生理性认知能力、损伤人群的认知能力恢复具有显著、积极的效应，并且在非损伤性认知能力下降的人群研究中被证明也具有提高认知力的作用。

2.益智仁。为益智炮制，除去杂质及外壳，为姜科植物益智的干燥成熟果实。有特异香气，辛，温，归脾、肾经，用于肾虚遗尿，小便频数，遗精白浊，脾寒泄泻，腹中冷痛，口多唾涎。益智仁具有良好的神经保护作用，可用于老年性痴呆及其他智能障碍类疾病的治疗，对神经细胞具有抗氧化、抗衰老、减轻兴奋性毒性等作用。

3.大豆磷脂。含有丰富的磷脂酰胆碱(卵磷脂，大豆磷脂的主要成分)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇和磷脂酰丝氨酸等成分，其脂肪酸组成中不饱和脂肪酸占60％，是一种纯天然的营养保健食品和食品添加剂。磷脂是构成生物膜的重要组成成分，还具有降低血脂，改善神经组织，提高记忆力，延缓衰老，预防老年性痴呆等多种功能。大豆磷脂对小鼠具有改善学习记忆能力、提高清除自由基的能力。