[发明专利]一种黑果枸杞泡腾颗粒剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及领域，更具体地说，是涉及一种黑果枸杞泡腾颗粒剂及其制备方法。

背景技术

黑果枸杞蒙名为“乔诺英一哈尔马格”，藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、荒漠河岸、干河床中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然色素-原花青素（红枸杞不含），其含量超过蓝莓，是迄今为止发现的花青素含量最高的天然野生植物，被誉为野生的“蓝色妖姬”。

现代医学认为，黑果枸杞具有明显的增强人体免疫力、抗肿瘤、防衰老、降血脂、降血糖等功能。凡小儿体质健弱、遗尿、生长发育迟缓、易感冒者，服用黑果枸杞后能明显提高免疫功能，增强抗病能力，迅速恢复体质，黑果枸杞对消除眼疲劳和恢复视力也有明显功效。黑果枸杞中富含的花青素是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。而且黑果枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质和自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。

泡腾颗粒剂是近年来国外开发应用的一种新颖颗粒剂。它与普通颗粒剂的不同之处，就在于它还含有泡腾崩解剂，当泡腾颗粒放入饮水中之后，在泡腾崩解剂的作用下，即刻产生大量气泡，使颗粒剂迅速溶化。颗粒剂溶化时产生的二氧化碳部分溶解于水中,使饮用者在喝入口中时感受到汽水般的美感。泡腾颗粒剂便于保存和携带、崩解快速、服用方便、起效迅速、生物利用度高且能提高临床疗效，特别适用于儿童、老年人以及吞服药丸困难的患者。

目前市场上暂未出现黑果枸杞泡腾颗粒。黑果枸杞的市售产品主要为干果，经开水冲服饮用，此食用方式存在一定的局限性，造成有效成分的大量缺失。此外少量市售的枸杞制剂产品还存在以下问题：

（1）加工过程中一般采用植物浸提物，无法将枸杞全部有效成分完全利用，在浸提时由于溶剂性质、温度、pH值、氧气等因素，造成原材料中功能成分的丧失，以及浸提液残留等问题。

（2）在浸提时仅对枸杞果自身进行浸提，丢弃枸杞果籽和少量枸杞果附带果柄、梗，造成枸杞中有效功能成分浪费。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，克服现有技术中黑果枸杞食用方式存在的局限性，提供一种黑果枸杞泡腾颗粒剂及其制备方法。

本发明黑果枸杞泡腾颗粒剂，通过下述技术方案予以实现，按质量百分比计的原料组成为：黑果枸杞干粉1-40%，聚乙二醇6000（PEG6000）0.5-15%，茶多酚0.015-3%，玫瑰粉0.1-5%，高取代羟丙基纤维素（H-HPC）3-10%，甜菊糖0.125-3%，乳糖5-35%，柠檬酸14-40%，碳酸氢钠（NaHCO₃）9-35%。

黑果枸杞泡腾颗粒剂的制备方法，首先上述的各组分称量好备用，然后按照下述步骤进行：

（1）将称量好的聚乙二醇6000于65-70℃的条件下完全熔融后，加入称取好的碳酸氢钠，充分混合，搅拌均匀，冷却至室温后粉碎过250µm筛备用；

（2）将称取的高取代羟丙基纤维素在室温条件下加入75-99%浓度的乙醇溶液中，不断搅拌使之达到粘稠状，静置待用；

（3）称取步骤（1）中得到的聚乙二醇6000包裹的碱源与称取好的柠檬酸、乳糖、甜菊糖，充分混合；

（4）将称取好的黑果枸杞干粉与茶多酚、玫瑰粉，混合均匀；

（5）将步骤（3）、（4）所得的混合物进行均匀混合；

（6）将步骤（2）所得的粘合剂缓缓加入至步骤（5）所得的混合物中，直至混合物达到颗粒状态；

（7）将步骤（6）所得的颗粒过830-1400µm筛制粒，然后在30-50℃条件下干燥，最后重复3-5次过830-1400µm筛整粒，得到颗粒均匀的黑果枸杞泡腾颗粒剂。

所述黑果枸杞干粉是由黑果枸杞干果粉碎所得，仅包括所述黑果枸杞干果自身及其所带的籽，去除果柄和梗。

所述步骤（2）中高取代羟丙基纤维素在室温条件下缓慢、少量、多次加入乙醇溶液中。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：