[发明专利]一种黑豆多肽枳椇子醒酒饮料

说明书

技术领域

本发明涉及生物制药领域，具体涉及一种黑豆多肽枳椇子醒酒饮料。

背景技术

过量饮酒就会对身体造成极大的负担，最常见的一种情况就是醉酒，醉酒是过量饮酒后，身体不适，头脑不清醒的一种状态，而且这种状态会持续一段时间，极大的影响正常的工作和生活。目前市场上有很多种醒酒产品，各个产品的成分不同，效果也不一样，普遍存在醒酒时间长，功能单一，主要成分大多包含化学制剂，长期使用会存在副作用和依赖性。

枳椇子，是鼠李科枳椇属落叶乔木枳椇的果实，果实富含葡萄糖、硝酸钾和苹果酸钾；种子含黑麦角草碱、枳椇甙C、D、G、G’和H。在中医上，其果实和种子可入药，有清热、利尿、醒酒毒之功效；其中所含的大量葡萄糖、有机酸既能扩充人体血容量，又能醒酒毒，具有醒酒安神的作用。现代研究发现枳椇子能够显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的清除。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供了一种黑豆多肽枳椇子醒酒饮料，醒酒所需的时间短、且可以提高人的免疫力，具有良好的护肝补肾效果，所采用的主要药剂均为天然植物或提取物，长期使用不会存在副作用和依赖性。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

一种黑豆多肽枳椇子醒酒饮料，由以下重量份的原料制备而成：

枳椇子微粉15-25份、牡蛎冻干粉12-18份、黑豆多肽15-25份、姜黄提取物10-20份、西红柿橄榄汁30-40份、洋蓟提取物10-15份、北枳椇提取物10-15份、芦笋提取物3-6份、蜂蜜8-12份、维生素C 4-8份、维生素B1 3-5份、维生素B6 3-5份、去离子水10-20份。

其中，所述枳椇子微粉通过以下步骤制备所得：

将枳椇子洗净后置于超微粉碎机内超微粉碎即得枳椇子微粉。

其中，所述牡蛎冻干粉通过以下步骤制备所得：

将牡蛎去壳清洗后100℃至120℃烘烤成牡蛎焙干粉，加入由纤维素酶：碱性蛋白酶按质量比2∶3混合所得的复合酶，复合酶用量为原料重量的0.7-2.3％，保持在30-45℃下酶解0.5-2h，过滤，冷冻干燥，得牡蛎冻干粉。

其中，所述洋蓟提取物通过以下步骤制备所得：

将干燥的洋蓟用闪式提取器处理，所得提取液先用武火加热，沸腾后用文火加热1-1.5h，过滤浓缩至1.5g/ml，缓慢加入90-100％乙醇，直至乙醇浓度为55-65％，冷藏8-9小时，2000-4000r/min离心15-25min后倒去上清液，沉淀用去离子水溶解至原体积，用乙醇沉淀2次，乙醇浓度分别为65-75％、75-85％；沉淀用去离子水溶解至原体积，加入1/6-1/5体积10-12％的三氯乙酸溶液，充分混匀后静置4-6h，2000-4000r/min离心15-25min后去沉淀得上清液，将所得上清液抽滤，烘干，得洋蓟提取物。

其中，所述北枳椇提取物通过以下步骤：

将新鲜的北枳椇叶碾碎后，加入6倍体积的90％甲醇或乙醇溶液，处理1-3分钟，固液分离后，回收甲醇或乙醇溶液，浓缩，使得提取物呈稠膏状，再用水饱和正丁醇对提取物萃取3次，回收溶剂后，将提取物真空浓缩干燥，得北枳椇提取物。

其中，所述西红柿橄榄汁通过以下步骤制备所得：

S1、按质量比3∶7称取橄榄果和西红柿，将橄榄果洗净后去核切块，并将西红柿洗净切块；

S2、将所得的切块混合搅拌后，按照接种量1.5-1.7％的比例接种微生物发酵剂，保持温度20-30℃，发酵46-58小时后，高温灭菌，即得。

其中，所述微生物发酵剂由纳豆菌、酵素菌、谷氨酸棒杆菌按质量比3∶2∶1混合所得。

本发明具有以下有益效果：

以枳椇子微粉和北枳椇提取物为主要原料，协同自制的牡蛎冻干粉、西红柿橄榄汁，以及市售的黑豆多肽、姜黄提取物、芦笋提取物的配合使用，使得所得的饮料具有良好的醒酒保肝补肾功能，口感较好，还具有促进食欲、护肝排毒、缓醒酒后头痛、降低血液中酒精含量、提高人的免疫力的功效，所采用的主要药剂均为天然植物或提取物，对身体无害，不会造成肝脏负担，长期使用不会存在副作用和依赖性。

具体实施方式

为了使本发明的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

以下实施例中，所使用的枳椇子微粉通过以下步骤制备所得：

将枳椇子洗净后置于超微粉碎机内超微粉碎即得枳椇子微粉。

所使用的牡蛎冻干粉通过以下步骤制备所得：