[发明专利]一种应用漆酶降解棉籽蛋白中棉酚的方法在审
| 申请号： | 201710374880.2 | 申请日： | 2017-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN107432372A | 公开（公告）日： | 2017-12-05 |
| 发明（设计）人： | 王林;孟涛;娄世迪;尹若春 | 申请（专利权）人： | 安徽大学 |
| 主分类号： | A23K10/37 | 分类号： | A23K10/37;C07K1/14;C12P7/18 |
| 代理公司： | 合肥鼎途知识产权代理事务所(普通合伙)34122 | 代理人： | 胡滨 |
| 地址： | 230601 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 应用 降解 棉籽 蛋白 中棉酚 方法 | ||
1.一种应用漆酶降解棉籽蛋白中棉酚的方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)将1000～40000U/L的漆酶水溶液和氧化辅助物喷洒到棉籽蛋白表面，所述漆酶水溶液和棉籽蛋白的质量比为1:5～5:1，所述氧化辅助物占总反应质量的0.01％；
(2)所述漆酶水溶液、氧化辅助物和棉籽蛋白在20～40℃下保持10～30个小时，取出所述棉籽蛋白即可。
2.根据权利要求1所述的一种应用漆酶降解棉籽蛋白中棉酚的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述漆酶为所有类型漆酶,包括细菌、真菌、植物等物种来源的漆酶。
3.根据权利要求1所述的一种应用漆酶降解棉籽蛋白中棉酚的方法，其特征在于，所述氧化辅助物选自烟酰胺腺嘌呤二核苷酸NAD和双氧水中的一种或两种。
4.根据权利要求1所述的一种应用漆酶降解棉籽蛋白中棉酚的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述漆酶水溶液、氧化辅助物和棉籽蛋白在30℃下保持24个小时。
5.一种应用漆酶降解棉籽蛋白中棉酚的方法，其特征在于包括以下步骤：
步骤(1)，将1000～40000U/L的漆酶水溶液喷洒到棉籽蛋白表面，所述漆酶水溶液和棉籽蛋白的质量比为1:5～5:1，暴露在空气中反应；
步骤(2)所述漆酶水溶液和棉籽蛋白在20～40℃下保持10～30个小时，取出所述棉籽蛋白即可。
6.根据权利要求5所述的一种应用漆酶降解棉籽蛋白中棉酚的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述漆酶为所有类型漆酶,包括细菌、真菌、植物等物种来源的漆酶。
7.根据权利要求5所述的一种应用漆酶降解棉籽蛋白中棉酚的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述漆酶水溶液和棉籽蛋白在30℃下保持24个小时。
8.根据权利要求1-7任一项所述的一种应用漆酶降解棉籽蛋白中棉酚的方法，其特征在于所述棉籽蛋白中棉酚的降解产物为环化棉酚。
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