[发明专利]清热解暑凉茶及其制备方法

权利要求书

1.一种清热解暑凉茶，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：

绿茶60～80份、金银花3～6份、菊花3～6份、大叶青4～8份、石斛酶解液10～20份、青梅5～10份、芍药2～4份、枸杞2～4份、甘草3～6份以及知母2～4份。

2.根据权利要求1所述的清热解暑凉茶，其特征在于，石斛酶解液通过以下方法制备得到：将石斛进行粉碎打成石斛浆液，然后加入果胶酶与纤维素酶在40～50℃进行酶解，得到石斛酶解液。

3.根据权利要求1或2所述的清热解暑凉茶，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：

绿茶65～75份、金银花3～6份、菊花3～6份、大叶青4～8份、石斛酶解液12～18份、青梅6～9份、芍药2～4份、枸杞2～4份、甘草3～6份以及知母2～4份。

4.根据权利要求3所述的清热解暑凉茶，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：

绿茶70份、金银花5份、菊花4份、大叶青6份、石斛酶解液15份、青梅7份、芍药3份、枸杞3份、甘草5份以及知母3份。

5.根据权利要求1所述的清热解暑凉茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)按照配比，称取绿茶、金银花、菊花、大叶青、青梅、芍药、枸杞、甘草以及知母，然后与40～60倍量的水混合，搅拌并混匀，加热升温至60～70℃，保持20～30分钟；70～80℃保持10～30分钟；90～120℃保持15～25分钟；然后自然冷却至室温后过滤取滤液；

2)将步骤1)的滤液与石斛酶解液10～20份搅拌混合均匀，辐射灭菌，灌装，得凉茶。