[发明专利]旋转式可定位黄粑切块装置

说明书

技术领域

本发明属于食品制作装置技术领域，具体来说涉及一种旋转式可定位黄粑切块装置。

背景技术

黄粑作为西南地区地非常有名的汉族传统小吃，因味美价廉深受人们喜爱，其需求量也日益增加。黄粑的制作过程较为繁杂，其中切块成型过程是的必备环节。

现有技术中，黄粑的切块过程主要存在以下缺陷：（1）一种切块装置在完成一次切割动作后，需要取出进行下一次操作，工作繁杂；（2）切块过程对块体尺寸的精度把握较差，不能保证精准的重量，给生产造成困难；（3）制作过程耗费大量劳动力，生产效率低；（4）针对黄粑切块加工的结构较少，通常需要手工完成。以上诸多问题都严重影响了黄粑制作的便捷性、高效性和可行性。

发明内容

本发明的目的在于克服上述缺点而提供的一种方便可调、高效可行、结构简单、优质可靠的的旋转式可定位黄粑切块装置。

本发明目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的：

本发明的旋转式可定位黄粑切块装置，包括工作台、刀片、刀杆、定位支杆，其中：工作台上安装有支撑架，支撑架上连接有定位支杆，定位支杆上通过刀杆可升降地装有刀片，刀杆分为定位段和旋转段，定位段与定位支杆之间可移动地配合，旋转段与定位支杆之间可旋转地配合，定位段上部连接有止位块，止位块置于定位支杆上，刀片连接在旋转段的下部。

上述旋转式可定位黄粑切块装置，其中：定位支杆上设置有长方形滑槽，定位段是与滑槽相配合的截面为正方形的长方体，旋转段是与滑槽相配合的截面为圆形的圆柱体。

上述旋转式可定位黄粑切块装置，其中：定位支杆的上表面设置有刻度。

上述旋转式可定位黄粑切块装置，其中：止位块顶部装有手提环。

上述旋转式可定位黄粑切块装置，其中：刀片下部设置有尖刺部。

上述旋转式可定位黄粑切块装置，其中：止位块为是截面为长方形的块体。

本发明同现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知，本发明的旋转式可定位黄粑切块装置中，工作台上安装有支撑架，支撑架上连接有定位支杆，定位支杆上通过刀杆可升降地装有刀片，实现了刀杆在定位支杆上的升降动作，便于刀片的旋转与定位功能切换；刀杆分为定位段和旋转段，定位段与定位支杆之间可移动地配合，定位段是与滑槽相配合的截面为正方形的长方体，旋转段与定位支杆之间可旋转地配合，旋转段是与滑槽相配合的截面为圆形的圆柱体，一方面实现了定位段在定位支杆的滑槽内移动并选择合适的位置进行下刀切块，保证了定位段的正方形截面与滑槽的定位并防止相对旋转，另一方面在提升刀杆时实现了旋转段的圆形截面与滑槽的相对转动，便于刀片在垂直方向的切块，同时也可实现刀杆与刀片在合适方向上提升拆卸，方便可行；定位段上部连接有止位块，止位块置于定位支杆上，实现了刀杆的止位动作，避免向下滑落；止位块顶部装有手提环，便于刀片的提升与下压动作；定位支杆的上表面设置有刻度，便于控制切块位置，精确可靠。总之，本发明方便可调、高效可行、结构简单、优质可靠，适合黄粑垂直方向切割的推广使用。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为图1的俯视图；

图3为刀杆的结构示意图；

图4沿AA线的剖视图；

图5为本发明的使用状态图；

图6为本发明的另一使用状态图。

图中标识：

1、工作台；2、刀片；3、旋转段；4、定位段；5、支撑架；6、定位支杆；7、止位块；8、手提环；9、滑槽；10、黄粑块；11、成型模。

具体实施方式

以下结合附图及较佳实施例，对依据本发明提出的旋转式可定位黄粑切块装置具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。

参见图1至图4，本发明的旋转式可定位黄粑切块装置，包括工作台1、刀片2、刀杆、定位支杆6，其中：工作台1上安装有支撑架5，支撑架5上连接有定位支杆6，定位支杆6上通过刀杆可升降地装有刀片2，刀杆分为定位段4和旋转段3，定位段4与定位支杆6之间可移动地配合，旋转段3与定位支杆6之间可旋转地配合，定位段4上部连接有止位块7，止位块7置于定位支杆6上，刀片2连接在旋转段3的下部。定位支杆6上设置有长方形滑槽9，定位段4是与滑槽9相配合的截面为正方形的长方体，旋转段3是与滑槽9相配合的截面为圆形的圆柱体。定位支杆6的上表面设置有刻度。止位块7顶部装有手提环8。刀片2下部设置有尖刺部。止位块7为是截面为长方形的块体。