[发明专利]一种兴安杜鹃花的天然色素制备方法

权利要求书

1.从新鲜兴安杜鹃花瓣中制备天然色素，其特征在于包括如下步骤：新鲜花瓣按一定液料比以一定体积分数的酸乙醇为提取剂；在规定定的超声波功率下固定浸提时间；浸提液经真空抽滤、离心，真空浓缩后得到粗提物；粗提物用XAD - 7型大孔树脂进行分离纯化，纯提物经预冻后，在固定条件下进行真空冷冻干燥，获得兴安杜鹃花天然色素粉末。

2.根据权利要求1的方法，新鲜花瓣与酸乙醇的液料比为8-10:1，酸乙醇体积分数为80%-95%，pH值为3。

3.根据权利要求2的方法，超声波提取功率为280-400W，提取时间为20-30min，获得浸提物。

4.根据权利要求3的方法，浸提物的处理经过真空抽滤；取滤液离心，离心条件为6000rpm，5min；离心上清液在40℃下旋转蒸发除去乙醇并浓缩得到粗提物。

5.根据权利要求4的方法，选用XAD - 7型大孔树脂进行分离纯化。

6.当pH为3时上样浓度为0.035—0.045mg/ml,平衡5h后以1-2 BV/h流速上柱，并以80%的乙醇以2-3BV/h速度洗脱得到纯提物。

7.根据权利要求5的方法，纯提物经过—80℃预冷30min，在绝对真空度20MPa，—40℃条件下进行真空冷冻干燥24h，获得兴安杜鹃花天然色素粉末。