[发明专利]一种利用碎茶叶制作果茶的配方

说明书

本发明公开了一种利用碎茶叶制作果茶的配方，该果茶是由以下重量份的原料制成：碎茶叶70g，罗汉果15g，火龙果片7g，梨片8g，冰糖15g，陈皮15g。本发明不仅口感甘甜，而且具有清凉解暑、润喉润肺的效果，而且为碎茶叶提供一种处理方法，减少茶叶生产造成的浪费。

技术领域

本发明涉及一种果茶配方，特别是一种利用碎茶叶制作果茶的配方。

背景技术

在茶叶生产过程中常有茶叶由于破碎影响美观而不能出售，但此类茶叶的质量仍是符合饮用标准的，但由于外观影响难以销售，通常此类茶叶会被丢弃或制成廉价茶包。因此，在对碎茶叶进行处理时缺乏合理方法，造成浪费。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种利用碎茶叶制作果茶的配方。本发明提供了一种果茶的配方，该果茶不仅口感甘甜，而且具有清凉解暑、润喉润肺的效果，而且为碎茶叶提供一种处理方法，减少茶叶生产造成的浪费。

本发明的技术方案：一种利用碎茶叶制作果茶的配方，该果茶是由以下重量份的原料制成：碎茶叶70g，罗汉果15g，火龙果片7g，梨片8g，冰糖15g，陈皮15g。

本发明的优点是 ：

1. 上述配方主要采用茶叶加工中产生的碎茶叶，该茶叶仅是品相较差，但饮用品质仍是上等水平，富含茶多酚等物质；

2、通过在配方加入罗汉果，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类，并且罗汉果性凉味甘,具有清凉解暑，润喉润肺的功能。

3、通过在配方加入火龙果片和梨片，富含植物性白蛋白、花青素、维生素和水溶性膳食纤维，提升口感，清凉润肺。

4通过在配方加入冰糖和陈皮、不仅使口感甘甜，而且具有理气健脾，燥湿化痰的功效。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。

实施例1。一种利用碎茶叶制作果茶的配方，该果茶是由以下重量份的原料制成：碎茶叶70g，罗汉果15g，火龙果片7g，梨片8g，冰糖15g，陈皮15g。

制备方法为：称取优质茶叶制作过程中破碎的碎茶叶70g，并将罗汉果、火龙果片和梨片制成果干，并称取罗汉果15g，火龙果片7g，梨片8g，冰糖15g，陈皮15g制成茶包。

实施例2。一种利用碎茶叶制作果茶的配方，该果茶是由以下重量份的原料制成：碎茶叶60g，罗汉果13g，火龙果片6g，梨片9g，冰糖13g，陈皮13g。

制备方法为：称取优质茶叶制作过程中破碎的碎茶叶60g，并将罗汉果、火龙果片和梨片制成果干，并称取罗汉果13g，火龙果片6g，梨片9g，，冰糖13g，陈皮13g制成茶包。

实施例3。一种利用碎茶叶制作果茶的配方，该果茶是由以下重量份的原料制成：碎茶叶80g，罗汉果18g，火龙果片9g，梨片9g，冰糖18g，陈皮18g。

制备方法为：称取优质茶叶制作过程中破碎的碎茶叶80g，并将罗汉果、火龙果片和梨片制成果干，并称取罗汉果18g，火龙果片9g，梨片9g，冰糖18g，陈皮18g制成茶包。