[发明专利]一种可食性保鲜膜的制备方法

权利要求书

1.一种可食性保鲜膜的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤1，以重量份计，将壳聚糖0.8-1.5份加至醋酸水溶液100份中，加入大豆卵磷脂0.2-0.7份、蜂蜡0.1-0.6份、羟乙基纤维素0.05-0.2份和司盘40 0.2-0.4份，加热搅拌，静置，得到壳聚糖膜液；

步骤2，以重量份计，将海藻酸钠1-4份加至蒸馏水100份中，加入甘油0.2-0.4份、柠檬酸0.05-0.1份，混合搅拌，加入桉叶油0.25-1份，分散，得到海藻酸钠膜液；

步骤3，将壳聚糖膜液涂在PMMA有机玻璃表面，烘干，形成壳聚糖膜，然后将海藻酸钠膜液涂在壳聚糖膜上，烘干后再涂抹壳聚糖膜液，烘干，形成三层复合膜；

步骤4，将覆有三层复合膜的PMMA置于固化剂水溶液中固化，得到可食性保鲜膜。

2.根据权利要求1所述的可食性保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤1中所述醋酸水溶液的浓度为0.5v/v%。

3.根据权利要求1所述的可食性保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤1中加热搅拌的温度为60-70℃，搅拌速度为100-200rpm。

4.根据权利要求1所述的可食性保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤2中分散条件为3000-4000rpm、10-15min。

5.根据权利要求1所述的可食性保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤2中桉叶油是以10v/v%桉叶油乙醇溶液加入的。

6.根据权利要求1所述的可食性保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤3中烘干温度为100-110℃。

7.根据权利要求1所述的可食性保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤4中所述固化剂水溶液是3～15wt.%柠檬酸钠和1～7 wt.%%氯化钙的混合水溶液。