[发明专利]一种红糖、制备方法及用途

说明书

技术领域

本发明属于糖的制备技术领域，具体涉及一种红糖及制备方法和用途。

背景技术

由于人们生活习惯和饮食习惯的的改变，妇女妇科病发病率有增长的趋势，特别是月经不调、痛经以及由此引发的贫血等患病人数一直在攀升。据统计，我国育龄妇女人数占人口总数的五分之二，其中约60％的女性长期受痛经困扰，由于月经是产期伴随自己的生理现象，而且药物治疗具有毒副作用，很多人宁愿忍受难言之隐也不愿意吃药。并且一般药物治疗只能缓解症状不能彻底治疗，更重要的是长期服用药物会对人体产生毒副作用。

红糖是中国妇女传统的滋补食品，红糖中除了含有大量的果糖、葡萄糖、糖稀胶质外，还富含铁、钙、镁、胡萝卜素和各种氨基酸。红糖是产妇的必备食品，红糖除了能为产妇提供必须的能量外，还具有滋阴补血、活血祛瘀、利尿调经等功能，对产妇的身体早日康复起到重要作用，红糖除对产妇有重要的营养食用作用外，对那些有常见妇科疾病的妇女同样有食用和药用作用，常用于妇女的月经不调、恶漏不止、崩漏带下等常见疾病的辅助治疗。因此中国妇女在生理期有补红糖的习惯，民间更有女人不可“百日无红糖”的说法。

然而，尽管红糖具有养血补血的作用，但含有的成分单一，因此滋补效果不佳。特别是对于经期妇女和产妇，抵抗力低下，容易感染各种疾病，仅食用红糖难以起到更好的滋补效果。为了增加滋补效果，补充营养，提高机体免疫力，增强体质，通常同时服用一些营养食品，如阿胶、枣等。由于多种食品单独服用，食用不方便。并且难以控制食用的剂量。特别是一些药食两用的营养品，剂量大会造成营养成分的浪费，甚至有毒副作用；剂量小则满足不了人体对营养的需要，无法起到较好的滋补效果。同时，虽然市场上有很多营养品，但是很多营养品的原材料都比较贵重，导致成品价格较高，长期食用负担较大。

发明内容

针对现有技术存在的技术缺陷，本发明的目的在于提供一种配方合理、药性温和、营养丰富的调经止带、缓解痛经的红糖及其制备方法和用途：

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：一种红糖，包括赤砂糖和辅料，所述辅料为当归、艾草、熟地黄、鸡血藤、荷叶、干姜、血风藤、蕨麻、芡实和红枣中的至少一种。

进一步地，所述赤砂糖为甘蔗汁熬煮的稠膏。

进一步地，所述辅料为当归、艾草、熟地黄、鸡血藤、荷叶、干姜、血风藤、蕨麻、芡实和红枣按重量份计，所述赤砂糖为50-90份，所述当归为2-3份、所述艾草为1-3份、所述熟地黄为3-6份、所述鸡血藤为2-4份、所述荷叶为1-3份、所述干姜为2-4份、所述血风藤为1-2份、所述蕨麻为1-2份、所述芡实为3-6份和所述红枣为4-8份。

红糖的制备方法，包括以下步骤：

(1)将红枣去核，与芡实、干姜一起粉碎成细粉；

(2)将当归、艾草、鸡血藤、荷叶、血风藤、蕨麻、熟地黄放入提取罐，再加入2-5倍量的水浸泡30分钟，然后加热煎煮两次，第一次加热煮沸并保持液面微沸1小时，第二次加热煮沸并保持页面微沸0.5小时，合并滤液；

(3)将步骤(1)中制得的细粉和步骤(2)制得的滤液与赤砂糖一起搅拌混匀；

(4)将步骤(3)制得的红糖放入烘箱干燥，干燥温度为80-120℃，当含水量为5-8％时，停止干燥；

(5)切块，包装，即可。

进一步地，步骤(1)中的细粉为100-140目。

红糖，作为调经止带，缓解痛经的用途。

各组分的药性及功能如下：

血风藤：【性味】甘，温。主治气血亏损，月经不调，风湿筋骨痛，四肢麻木，跌打损伤。"

蕨麻：【性味】甘，平。主治贫血，营养不良，脾虚腹泻，风湿痹痛。

芡实：【性味】甘、涩、平。主治白带过多。

当归：【性味】甘、辛、温。具有补血；活血；调经止痛；润燥滑肠的功效。

荷叶：【性味】苦、平。主治血胀腹痛、产后胎衣不下。

艾草：【性味】苦、辛、微甘、温。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血。

鸡血藤：【性味】苦、微甘，温。主治月经不调，经行不畅，痛经，经闭

熟地黄：【性味】甘、微温。主治肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、月经不调、眩晕耳鸣。

干姜：【性味】辛、热。主治脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。

红枣：【性味】甘、温。具有补中益气、养血安神的功效。

由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：