[发明专利]烹饪器具和用于烹饪器具的加热控制方法

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅加热装置；

内锅，其设置在所述煲体中，并能够由所述内锅加热装置加热；

盖体，其可开启地设置在所述煲体上，并在所述内锅和所述盖体之间构成烹饪空间，所述盖体中设置有蒸汽排放通道，用于使所述内锅与外部环境连通；

顶部温度传感器，所述顶部温度传感器设置在所述蒸汽排放通道中；

压力阀组件，所述压力阀组件中设置有蒸汽排放孔和能够打开和关闭所述蒸汽排放孔的压力构件，当所述蒸汽排放孔打开时，所述内锅中的蒸汽能够通过所述蒸汽排放孔和所述蒸汽排放通道排出；以及

压力阀开闭机构，其用于控制所述压力构件的动作。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述内锅中的压力由所述压力阀组件直接控制。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括控制装置，其配置为控制所述内锅加热装置和所述压力阀开闭机构的动作。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制装置与所述顶部温度传感器电连接，且所述控制装置配置为根据所述顶部温度传感器检测到的温度变化来控制所述内锅加热装置和所述压力阀开闭机构的动作。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制装置配置为当所述温度变化大于预定值时控制所述内锅加热装置停止加热并控制所述压力阀开闭机构使所述压力构件保持打开状态。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述压力阀开闭机构为电磁铁。

7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括底部温度传感器，所述底部温度传感器设置在所述煲体中。

8.一种用于如权利要求1所述的烹饪器具的加热控制方法，其特征在于，所述方法包括：

S1控制所述压力阀开闭机构使所述压力构件保持关闭，并控制所述内锅加热装置对所述内锅进行加热，内锅中产生压力；

S2当所述压力达到预定压力时，所述压力构件被顶开，所述内锅中的蒸汽通过所述蒸汽排放孔进入所述蒸汽排放通道，从而所述顶部温度传感器检测到温度变化；

S3所述控制装置根据所述顶部温度传感器检测到的温度变化控制所述内锅加热装置停止加热并控制所述压力阀开闭机构使所述压力构件保持打开预定时间。

9.根据权利要求8所述的加热控制方法，其特征在于，所述方法还包括：

S4在所述预定时间之后，所述控制装置控制所述烹饪器具再次执行步骤S1-S3。

10.根据权利要求9所述的加热控制方法，其特征在于，所述步骤S1-S4执行至少两个循环。