[发明专利]一种具有抗氧化活性的蒽醌类化合物及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种具有抗氧化活性的蒽醌类化合物及其制备方法和应用。该蒽醌类化合物从芦荟中分离得到，其分子式为C₁₇H₁₄O₅，具有下述结构式：化合物命名为：3‑羟基‑6‑羟甲基‑5‑甲氧基‑2‑甲基‑蒽醌，英文名：3‑hydroxy‑6‑hydroxymethyl‑5‑methoxy‑2‑methyl‑anthraquinone。以芦荟为原料，经浸膏提取、硅胶柱层析、高效液相色谱分离得到。实验结果显示该化合物具有良好的抗氧化活性和清除自由基活性，作为卷烟调香精油抗氧化剂使用，能有效抑制其氧化变质，显著延长其保质期，且不影响卷烟抽吸品质。

技术领域

本发明属于植物化学技术领域，具体是涉及一种首次从植物芦荟中提取得到的蒽醌类化合物，该化合物具有良好的抗氧化活性。同时，本发明还涉及该化合物的制备方法，以及该化合物在抑制精油变质方面的应用。

背景技术

芦荟(学名：Aloe vera)，芦荟属，为百合科多年生常绿草本植物。芦荟原产于地中海、非洲，因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物，颇受大众喜爱。据考证野生芦荟品种300多种，而可食用的品种有六种，有药用价值的芦荟品种主要有：洋芦荟，库拉索芦荟，好望角芦荟，元江芦荟等。芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身的植物新星。其泌出物(主要有效成分是芦荟素等蒽醌类物质)已广泛应用到医药和日化中。芦荟在中国民间就被作为美容、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。芦荟中含有蒽醌、多糖、脂肪酸及蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等160多种成份，营养价值非常突出。联合国粮农组织将芦荟誉为“21世纪人类最佳保健食品之一”，国际食品法典将其列为蔬菜。尤其是20世纪60年代以来，随着芦荟食品研究开发的不断深入，芦荟便广泛应用于各种食品和保健食品中，深受广大消费者青睐，主要食用国有美国、日本、韩国和欧洲各国。

卷烟调香精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质，含有丰富的香气成分，是卷烟调香必不可少的添加剂。但是，卷烟调香精油中许多香气化合物含有容易氧化的不饱和双键，存放过程中会因氧化而使香气品质变差。合理的添加抗氧化剂能延缓卷烟调香精油氧化和延长贮存期，随着食品安全性与保健功能日益成为人们关注的焦点，食品原料乃至食品添加剂的选择趋向天然、健康、具有生物活性的材料，天然植物成为了抗氧化剂的重要来源。

本发明从芦荟中分离得到一种具有良好抗氧化活性的蒽醌类化合物，该化合物及其在抑制精油变质方面的应用尚未见到相关报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种新的蒽醌类化合物。

本发明的另一个目的是提供一种制备所述蒽醌类化合物的方法。

本发明的目的还在于提供所述的蒽醌类化合物在抑制卷烟调香精油氧化变质中的应用。

本发明的目的通过以下技术方案予以实现。

除非另有说明，本发明所采用的百分数均为质量百分数。

一种蒽醌类化合物，是从芦荟中提取分离得到，其分子式为C₁₇H₁₄O₅，具有下述结构式：

该化合物为红色胶状物，命名为：3-羟基-6-羟甲基-5-甲氧基-2-甲基-蒽醌，英文名为：3-hydroxy-6-hydroxymethyl-5-methoxy-2-methyl-anthraquinone。

一种制备所述蒽醌类化合物的方法，以芦荟为原料，经浸膏提取、硅胶柱层析、高效液相色谱分离得到，具体包括以下步骤：