[发明专利]斑点叉尾鮰传染性套肠症防治营养强化剂及其制备方法

权利要求书

1.斑点叉尾鮰传染性套肠症防治营养强化剂，其特征在于：所述营养强化剂由下列重量份的原料加工而成：

豆粕粉30-40份，鱼骨粉50-60份，家禽肠粉20-30份，芒果皮干粉10-20份，葡萄皮干粉10-20份，鱼腥草粉8-12份，壳聚糖8-12份，蜂胶粉8-12份，米糠多肽5-8份，甘露糖蛋白4-6份，复合维生素BC1-3份，复合矿物盐1-2份。

2.根据权利要求1所述的斑点叉尾鮰传染性套肠症防治营养强化剂，其特征在于：所述营养强化剂由下列重量份的原料加工而成：

豆粕粉35份，鱼骨粉55份，家禽肠粉25份，芒果皮干粉15份，葡萄皮干粉15份，鱼腥草粉10份，壳聚糖10份，蜂胶粉10份，米糠多肽6份，甘露糖蛋白5份，复合维生素BC2份，复合矿物盐1.5份。

3.根据权利要求1所述的斑点叉尾鮰传染性套肠症防治营养强化剂，其特征在于：所述芒果皮干粉的制备方法如下：

（1）芒果皮渣预处理：收集芒果皮渣，去除芒果皮渣中的芒果核和残梗，于25-35℃用40-50倍预处理液浸30-45min，进一步榨汁后获得芒果皮渣泥；

（2）芒果皮渣泥均质：芒果皮渣泥高压均质获得浆料，均质中加入适量的均质液；

（3）酶解：步骤（2）的浆液调pH至4.2-4.5，加入适量的复合酶，于45-55℃边搅拌边恒温酶解1.0-1.5h，然后加热至80-90℃灭酶，所述复合酶由果胶酶和纤维素酶按酶活比1: 2组成，复合酶添加量为芒果皮湿重的0.2-0.3%；

（4）发酵：步骤（3）的酶解液与步骤（1）的榨汁混合，加入适量的枯草芽孢杆菌，混合均匀后经喷雾干燥获得芒果皮干粉。

4.根据权利要求1所述的斑点叉尾鮰传染性套肠症防治营养强化剂，其特征在于：所述葡萄皮干粉的加工方法如下：

（1）葡萄皮渣预处理：收集葡萄皮渣，去除葡萄皮渣中的核和残梗，于25-35℃用40-50倍预处理液浸30-45min，进一步榨汁后获得葡萄皮渣泥；

（2）葡萄皮渣泥均质：葡萄皮渣泥加入适量的均质保护液，高压均质获得浆料；

（3）发酵：均质液密封，于25-30℃发酵3-5天，然后经喷雾干燥获得干粉。

5.根据权利要求3或4所述的斑点叉尾鮰传染性套肠症防治营养强化剂，其特征在于：所述预处理液由以下重量份数组分组成：15-25份碳酸氢钠、1-3份明矾和80-100份水。

6.根据权利要求3所述的斑点叉尾鮰传染性套肠症防治营养强化剂，其特征在于：所述均质液的重量百分比组成如下：谷氨酸钠0.2-0.3%，抗氧化剂0.05-0.08%，水溶性葡聚糖1.0-1.2%，余量为去离子水，均质液的添加量为芒果皮湿重的3-4倍。

7.根据权利要求4所述的斑点叉尾鮰传染性套肠症防治营养强化剂，其特征在于：所述均质保护液的重量百分比组成如下：抗氧化剂0.5-1.0%，水溶性葡聚糖1.0-1.2%，余量为去离子水，均质保护液的添加量为葡萄皮湿重的2-3倍。

8.根据权利要求4所述的斑点叉尾鮰传染性套肠症防治营养强化剂，其特征在于：步骤（3）发酵前还包括两次酶解工序，具体如下：一次酶解：步骤（2）的均质液调pH至3.5-4.5，加入适量的果胶酶，于40-50℃边搅拌边恒温酶解0.5-1h，然后加热至80-90℃灭酶后进入二次酶解：一次酶解液调pH值至4.5-5.5，加入适量的纤维素酶，于40-50℃边搅拌边恒温酶解0.5-1.0h，然后加热至80-90℃灭酶，果胶酶和纤维素酶的添加量均为葡萄皮湿重的0.1-0.2%。

9.根据权利要求6所述的斑点叉尾鮰传染性套肠症防治营养强化剂，其特征在于：所述均质液的重量百分比组成如下：谷氨酸钠0.25%，抗氧化剂0.06%，水溶性葡聚糖1.1%，余量为去离子水，高压均质的条件为：温度30-40℃，压力20-30Mpa，均质时间10-20min。

10.一种斑点叉尾鮰传染性套肠症防治营养强化剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法步骤如下：

配方量的豆粕粉、鱼骨粉、家禽肠粉、芒果皮干粉、葡萄皮干粉、鱼腥草粉、壳聚糖、蜂胶粉、米糠多肽、甘露糖蛋白、复合维生素BC和复合矿物盐置于混料机中混合均匀，加入适量的质量分数0.2-0.5%的还原型谷胱甘肽水溶液润湿，然后经造粒、干燥获得。