[发明专利]一种牛肝菌液体菌种培养基及其制备方法

权利要求书

1.一种牛肝菌液体菌种培养基，其特征在于它由以下重量份的原料制作而成：

葡萄糖18～24份、酵母粉5～8份、黄豆粉2～4份、KH₂PO₄ O.2～0.6份、MgSO₄·H₂O O.25～0.65份、腐殖土15～23份、干松针40～55份、水1200～1500份。

2.一种牛肝菌液体菌种培养基，其特征在于它由以下重量份的原料制作而成：

马铃薯去皮20～25份、葡萄糖16～22份、酵母粉5～8份、黄豆粉3～4份、KH₂PO₄ O.2～0.5份、MgSO₄·H₂O O.30～0.60份、蛋白胨4～8份、腐殖土18～25份、干松针35～50份、水1800～2000份。

3.一种牛肝菌液体菌种培养基，其特征在于它由以下重量份的原料制作而成：

玉米粉18～20份、蔗糖4～6份、葡萄糖3～3.5份、KH₂PO₄ O.5～0.8 份、MgSO₄·H₂O O.4～0.6 份、蛋白胨1～2份、黄豆粉3～4份、酵母粉5～8份、腐殖土18～22份、干松针46～55份、水2000～2400份。

4.根据权利要求1至3之一所述的一种牛肝菌液体菌种培养基，其特征在于所述的葡萄糖为医用葡萄糖。

5.根据权利要求1至3之一所述的一种牛肝菌液体菌种培养基，其特征在于所述的干松针和腐殖土采自于野生黄褐牛肝菌生长地。

6.根据权利要求1或3所述的一种牛肝菌液体菌种培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1）按所需用量，称取各原料备用，清洁容器设备；

2）将称量好的除腐殖土、干松针以外的原料放入容器中，加入水200～300份，搅拌均匀，蒸汽加热煮沸20～30分钟，边煮边搅拌，静置5～10分钟后用4层纱布过滤放置，备用；

3）将称量好的腐殖土放入烧杯中，加入200～250份水，煮沸浸提15～22分钟，过滤，将滤液加到容器中；

4）将称量好的干松针放入烧杯中，加入200～250份水，煮沸浸提15～20分钟，取浸提液加入到容器中；

5）将步骤2）、3）、4）制得的液体混合在一起搅拌均匀，加热3～5分钟，温度90～100℃；

6）加水定容，并分装到三角瓶中，每瓶500ml，分装好后塞上硅胶塞，罩上牛皮纸外加无纺布并用绳捆扎紧，然后装入高压灭菌锅；灭菌温度121℃，压力105KPa，时间20～40分钟，即得黄褐牛肝菌母种培养基。

7.根据权利要求2所述的一种牛肝菌液体菌种培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1）按所需用量，称取各原料备用，清洁容器设备；

2）将称好的去皮马铃薯切片或者条，加水200～300份在电磁炉上加热煮沸20分钟，使马铃薯熟而不烂，再用4层纱布过滤取上清液；然后再加入除腐殖土、干松针以外的其它原料搅拌均匀，蒸汽加热煮沸20～30分钟，边煮边搅拌，静置5～10分钟后用4层纱布过滤放置，备用；

3）将称量好的腐殖土放入烧杯中，加入200～250份水，煮沸浸提15～22分钟，过滤，将滤液加到容器中；

4）将称量好的干松针放入烧杯中，加入200～250份水，煮沸浸提15～20分钟，取浸提液加入到容器中；

5）将步骤2）、3）、4）制得的液体混合在一起搅拌均匀，加热3～5分钟，温度90～100℃；

6）加水定容，并分装到三角瓶中，每瓶500ml，分装好后塞上硅胶塞，罩上牛皮纸外加无纺布并用绳捆扎紧，然后装入高压灭菌锅；灭菌温度121℃，压力105KPa，时间20～40分钟，即得黄褐牛肝菌母种培养基。