[发明专利]一种枸杞多糖果蜜及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，其组分中包括枸杞果蜜和枸杞多糖，所述枸杞果蜜为枸杞单花蜜。

2.根据权利要求1所述的一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，所述枸杞多糖果蜜包括按重量份的枸杞果蜜1份和枸杞多糖0.01-0.5份，所述枸杞果蜜为枸杞单花蜜。

3.根据权利要求1或2所述的一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，所述枸杞果蜜具有以下特征：

1)为青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县诺木洪的枸杞单花蜜；

2)显微观察每个视野图不低于13个枸杞花粉粒；

3)红外谱图在波长3600-3000cm-1处出现宽而圆的强峰(-OH缔合峰)，在波长2933cm-1处出现中强峰(C-H伸缩振动)，在1634-1633cm-1左右出现中强峰(C＝O伸缩振动)，在1060cm-1左右出现强峰(C-O伸缩振动)；

4)钙元素含量不低于100mg/kg；

5)还原糖不低于75％；

5)5-羟甲基糠醛不超过0.0075(mg/kg)。

6)含水量不超过12％。

4.根据权利要求1或2所述的一种枸杞多糖果蜜的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1)取产自青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县诺木洪的干燥枸杞，抽样测定其多糖含量，将多糖含量不低于5％的枸杞备用；

2)取上述枸杞清洗干净，置-80℃快速冷冻3-8小时，粉碎至颗粒度为40目；

3)将上述粉碎的枸杞粉加入50-95％的乙醇6-10倍回流提取3次，每次1-6小时，提取液用于其它产品，残渣备用：

4)将D3步骤所得残渣晾干，采用超临界二氧化碳萃取，萃取液用于其他产品，残渣备用：

5)将D4步骤所得残渣用纯水提取，加水量为4-10倍，每次提取2-8小时，提取1-3次，提取液备用；

6)合并D5步骤所得提取液，减压浓缩至含水量10％以下得枸杞多糖浓缩液；

7)按配方称取枸杞果蜜和D6步骤所得枸杞多糖浓缩液，混合均匀，即得枸杞多糖果蜜，分装即可。

5.根据权利要求1或2所述的一种枸杞多糖果蜜在人体免疫调节和抗氧化中的应用。