[发明专利]一种具有抗肿瘤功效的中药发酵饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种具有抗肿瘤功效的中药发酵饮料，其特征在于：有效成分由枸杞金银花共提物、糖液、乳酸菌、酵母菌和醋酸菌组成，其中，每500mL枸杞金银花共提物中有糖液300mL、乳酸菌1×10³-1×10¹³CFU，酵母菌1×10³-1×10¹³CFU，醋酸菌1×10³-1×10¹³CFU。

2.根据权利要求1所述的具有抗肿瘤功效的中药发酵饮料，其特征在于：所述枸杞金银花共提物是由下述方法制备得到的：每10-80g干枸杞与10-80g金银花混合并加入500mL纯净水70-100℃浸提10-120min，40目筛过滤，滤出渣再用纯净水70-100℃浸提10-120min，40目筛过滤，将两次滤液合并在一起，即得。

3.根据权利要求1所述的具有抗肿瘤功效的中药发酵饮料，其特征在于：所述糖液是由下述方法制备得到的：每10-100g白砂糖与10-100g蜂蜜混合后加入300mL纯净水溶化过滤至澄清，即得。

4.根据权利要求1所述的具有抗肿瘤功效的中药发酵饮料，其特征在于：每500mL枸杞金银花共提物中有糖液300mL、乳酸菌1×10¹¹CFU，酵母菌1×10⁹CFU，醋酸菌1×10¹⁰CFU。

5.根据权利要求1所述的具有抗肿瘤功效的中药发酵饮料，其特征在于：所述干枸杞与金银花的质量比为7:3。

6.权利要求1所述具有抗肿瘤功效的中药发酵饮料的制备方法，其特征在于：具体步骤为：

(1)按组方量将枸杞金银花共提物加糖液混合并加纯净水配平至1L，121℃，20min灭菌，待液体降温至室温，接入乳酸菌、酵母菌和醋酸菌，20-40℃发酵，发酵周期3-15d；

(2)将发酵液在无菌条件下离心：2000-10000rpm离心5-20min，将上层澄清液体进行0.2μm微孔滤膜过滤除菌，灌装即得。