[发明专利]多功能果木窑炉

权利要求书

1.多功能果木窑炉，其特征在于，包括：

炉体，所述炉体为砖混结构，且内部具有沿所述炉体长度方向延伸设置的空腔；

吊烤室(26)，所述吊烤室(26)置于所述炉体的中部，所述空腔为所述吊烤室(26)，所述吊烤室(26)的两端均设置有燃烧室(6)，且所述燃烧室(6)的外部具有嵌装于所述炉体上的第一操作门(4)，所述吊烤室(26)内安装有多个吊烤杆(14)，多个所述吊烤杆(14)间隔固定于两个所述燃烧室(6)之间；

操作室(9)，所述操作室(9)的数量为多个，多个所述操作室(9)沿所述炉体的长度方向分布，并置于所述吊烤室(26)的一侧或两侧，所述操作室(9)与所述吊烤室(26)通过若干传热门(27)连通；

所述吊烤室(26)的上部具有第一排烟装置，所述燃烧室(6)内燃烧的燃料为果木。

2.根据权利要求1所述的多功能果木窑炉，其特征在于，所述炉体包括炉体主体(1)，所述炉体主体(1)为墙壁内侧具有隔层(13)的四边体结构，所述空腔沿所述炉体主体(1)的长度方向贯穿于所述炉体主体(1)，且所述炉体主体(1)的四周设置有承重支腿(2)，所述空腔的上部具有拱形槽(3)，所述炉体主体(1)的下方预留有储物室(8)。

3.根据权利要求2所述的多功能果木窑炉，其特征在于，所述吊烤室(26)的下部具有吊烤槽(15)，所述吊烤杆(14)置于所述吊烤槽(15)的上方，且所述吊烤杆(14)的两端穿设于所述炉体主体(1)的墙壁内，所述吊烤槽(15)的底部开设有排油口(16)，所述排油口(16)外接有排油管。

4.根据权利要求3所述的多功能果木窑炉，其特征在于，所述燃烧室(6)的下部设置有助燃室(7)，所述助燃室(7)与所述燃烧室(6)之间设置有第一通风篦条(17)，且所述助燃室(7)嵌装于所述炉体内，所述燃烧室(6)和所述助燃室(7)的高度之和等于所述吊烤槽(15)的高度，所述燃烧室(6)的第一操作门(4)的下边缘与所述吊烤槽(15)的上边缘齐平，且所述第一操作门(4)的下方设置有第二通风篦条(18)；

所述第二通风篦条(18)固定于燃烧室(6)和助燃室(7)的外侧，所述燃烧室(6)与所述助燃室(7)通过所述第二通风篦条(18)与外部连通；

所述吊烤室(26)上部的第一排烟装置包括对称设置于炉体上部的两个主排烟管(5)，所述主排烟管(5)与所述拱形槽(3)连通。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的多功能果木窑炉，其特征在于，所述燃烧室(6)的侧壁为防火墙体。

6.根据权利要求1至4中任一项所述的多功能果木窑炉，其特征在于，所述操作室(9)由上至下依次包括烤串室组(21)、煎制室组(22)、以及用以煲、炖、蒸的多功能操作室组(23)；

所述烤串室组(21)包括沿所述炉体长度方向分布的多个烤串室，且所述烤串室内通过篦板(24)分割为上下两部分，分别为上层烤串室(211)和下层烤串室(212)；

所述煎制室组(22)包括沿所述炉体长度方向分布的多个煎制室，且所述煎制室内通过篦板(24)分割为上下两部分，分别为上层煎制室(221)和下层煎制室(222)；

所述多功能操作室组(23)包括沿所述炉体长度方向分布的多个多功能操作室，所述多功能操作室内通过篦板(24)分割为上下两部分，分别为上层多功能操作室(231)和下层多功能操作室(232)；

按所述上层烤串室(211)、下层烤串室(212)、上层煎制室(221)、下层煎制室(222)、上层多功能操作室(231)、下层多功能操作室(232)的顺序其内部的操作温度依次降低；

所述上层烤串室(211)、下层烤串室(212)、上层煎制室(221)、下层煎制室(222)、上层多功能操作室(231)、下层多功能操作室(232)的外部均安装有第二操作门(19)。

7.根据权利要求6所述的多功能果木窑炉，其特征在于，所述操作室(9)的上部安装有第二排烟装置；

所述第二排烟装置包括与所述操作室(9)连通的多个引出管(10)、以及与多个所述引出管(10)均连通的总管(11)，所述总管(11)的一端为第二排烟管(12)，所述第二排烟管(12)连通外部排烟设备。