[发明专利]一种抗氧化速溶冲剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于中药保健领域，特别涉及一种具有较强抗氧化功效，营养丰富，口感酸甜适中，冲泡后色泽明亮的抗氧化速溶冲剂的制备方法。

背景技术

在如今人类环境污染日趋严重，大量的化学制剂、汽车尾气和工业生产废气，导致人体内自由基与日俱增。人们每天都处于电视屏幕电脑屏幕、复印机、手机等现代化工具的大量福射中，射线可加速细胞的氧化，使自由基在体内乱窜，加速老化。除此之外，吸烟、酗酒、运动过度、压力过大、食用过多的加工精制食品，过度摄取油脂等也会诱导过多自由基产生。这些骤然增加的自由基超过了生命所能正常保持平衡的标准，令人体应接不暇，皮肤可能出现皱纹、斑点等老化现象，而内脏器官与血管也会因过度氧化而产生老化与功能衰退，这是引起心脑血管疾病、高血压、糖尿病等退化性疾病的主要因素。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有抗氧化功能的速溶冲剂及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

经过认真的研究之后，发现：红景天提取液、鱼腥草提取液与辅料提取液、低聚麦芽糊精、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯、白砂糖按照一定比例加工后制成的抗氧化速溶冲剂不仅具有良好的抗氧化功效，还具有较高的营养价值、口味酸甜适中的特点，易于被大众接受；产品冲泡后色泽明亮，无沉淀。该速溶冲剂具有较强的抗氧化能力。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：

一种抗氧化速溶冲剂的制备方法，至少包括以下步骤：

1)红景天提取液的制备

所述的红景天提取液是取0.6～1.8重量份的红景天，加入75重量份、70％的乙醇溶液索式提取2h后，置于旋转蒸发仪中，60℃旋转蒸发至干燥状态，加入30重量份水溶解，继续于旋转蒸发仪中旋转蒸发浓缩至10重量份，所得物质即为红景天提取液；

2)鱼腥草提取液的制备

所述的鱼腥草提取液是取3～5重量份的鱼腥草，加入75重量份、70％的乙醇溶液索式提取2h后，置于旋转蒸发仪中，60℃旋转蒸发至干燥状态，加入30重量份水溶解，继续于旋转蒸发仪中旋转蒸发浓缩至10重量份，所得物质即为鱼腥草提取液；

3)辅料提取液制备

所述的辅料提取液是取红枣5重量份，枸杞2重量份，胎菊0.5重量份，山楂2重量份，洛神花0.5～1.5重量份，绿茶0.5～1.5重量份，与30重量份的水混合，沸腾状态下浸提，弃去滤渣后，将滤液浓缩至20重量份即为辅料提取液；

4)抗氧化速溶冲剂的制备

将10重量份红景天提取液，10重量份鱼腥草提取液，20重量份辅料提取液进行混合，再加入0.002重量份羧甲基纤维素钠、0.002重量份蔗糖脂肪酸酯和4重量份低聚麦芽糊精，6重量份白砂糖，混合均匀后于均质器中均质后置于冷冻室冷冻；将冷冻物移入真空冷冻干燥机中冷冻干燥；将干燥品移入超微粉碎机中粉碎即得抗氧化速溶冲剂。

有益效果：1)所述的抗氧化速溶冲剂，由红景天提取物、鱼腥草提取物、辅料提取物按一定比例制备而成，不仅具有良好的抗氧化、抗癌功效，而且营养丰富，产品冲泡后色泽明亮，无明显沉淀，易于被人们接受。2)所述的抗氧化速溶冲剂中的红景天有增强学习记忆、改善心脑血管系统、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、增强免疫、抗病毒及保护脏器的的功能，鱼腥草有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋的功能，红枣有补气益血、健脾养胃的功能，枸杞有滋肝补肾、生精益气、治虚安神、祛风明目的功能，山楂有治疗消化不良、腹泻、痢疾、痛经、产后腹痛、高血压、冠心病等病症的功能，胎菊有抗病毒、抗细菌，治疗感冒、扁桃体炎、肺炎及痈毒疖肿等病症的功能，洛神花有平衡血脂，增进钙吸收，促进消化，解毒利水，解除身体的倦怠感的功能。多种成分互相配合，协同作用，使所制备的抗氧化速溶冲剂有较强的抗氧化功能，而且营养丰富。3)所述的抗氧化速溶冲剂，配方合理，工艺简单，适合工业化生产。

具体实施方式

所举实施例是为了更好地对本发明的内容进行说明，但并不是本发明的内容仅限于所举实施例，所以熟悉本领域的技术人员根据上述发明内容对实施方案进行非本质的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。

实施例1一种抗氧化速溶冲剂的制备方法，至少包括以下步骤：

A1：红景天提取液的制备：取3g红景天，加入375g、70％的乙醇溶液，索式提取2h后，置于旋转蒸发仪中，60℃旋转蒸发至干燥状态。加入150g蒸馏水溶解，继续于旋转蒸发仪中旋转蒸发浓缩至50g，所得物质即为红景天提取液。