[发明专利]一种食品机械切丝装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品机械技术领域，具体为一种食品机械切丝装置。

背景技术

民以食为天，从古至今，食品贯穿整个人类历史，近年来，随着食品加工行业的飞速发展，对于食品加工装备的需求也越来越高，传统的食品机械切丝装置在使用时存在操作不方便，所需人力多，作业速度慢，生产效率低等问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种食品机械切丝装置，结构简单，操作方便，通过曲柄电机带动曲柄和连杆的转动带动滑块板运动，滑动块运动带动滑块在滑槽内往复运动，进一步带动刀架往复运动，同时金属输送带通过皮带轮的转动来带动材料前进，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食品机械切丝装置，包括脚架和支撑板，脚架的上端设有支撑板，支撑板的上表面中部设有固定板，固定板的左侧面中部设有承物板，承物板的上表面设有曲柄电机，曲柄电机的输出轴连接旋转轴，旋转轴的右端穿过固定板与曲柄固定连接，曲柄与连杆活动连接，连杆通过活动销与滑动块活动连接，固定板远离承物板的一侧设有滑块板，滑块板的中部设有矩形槽，矩形槽内设有滑槽，滑动块的两侧均设有滑块，滑动块两侧的滑块与矩形槽内的滑槽滑动连接，滑动块的下表面固定连接有连接杆，连接杆的下端固定连接有刀盘，刀盘通过螺钉固定连接有刀架，刀架下方的支撑板上设有通槽，通槽内的两端活动连接有转轴，两个转轴通过金属输送带连接，支撑板的下表面靠近金属输送带的端部设有收集箱，其中一个转轴的端部穿过支撑板的侧面并且连接有皮带轮，右侧的两个脚架中部设有放置板，放置板的上表面设有电机，电机输出轴连接皮带轮，两个皮带轮通过皮带连接，在所述固定板靠近承物板的一侧上设有压板，所述压板下端面与金属输送带之间设有能供片状食品通过的狭缝，在所述压板上方设有进刀口，在所述固定板上设有设有装配座，在所述装配座下方设有气缸，在气缸的气缸轴上设有切丝刀，所述切丝刀位于进刀口正上方，所述支撑板的上表面左侧设有单片机，曲柄电机、电机和气缸均与单片机电连接。

作为本发明的一种优选技术方案，支撑板的通槽两侧均设有挡料板，挡料板的长度与金属输送带的长度相同。

作为本发明的一种优选技术方案，两个挡料板远离收集箱的一端通过活动轴活动连接有进料板，进料板的下表面中部设有不少于两个且等间距均匀分布的凹槽，进料板下方的支撑板的右侧面设有固定杆，固定杆的右端前面固定连接有横梁，横梁的端部固定连接有铰座固定块，铰座固定块上表面设有铰座，铰座活动连接有支撑杆，支撑杆的端部与凹槽卡接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述收集箱为漏斗状，收集箱开口处为倾斜状。

作为本发明的一种优选技术方案，所述刀架的前后两侧分别设有刀片。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本一种食品机械切丝装置，结构简单，操作方便，通过曲柄电机带动曲柄转动，曲柄带动连杆转动，连杆带动滑动块两侧的滑块在滑槽中运动，进一步通过连接杆带动刀架上的刀片进行往复运动进行切片，同时通过进料板和挡料板的配合使用，使材料进入金属输送带，不仅可以减少人力，提高进料速度，还能提高切片装置切片效率等。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明结构侧视截面示意图；

图3为本发明曲柄、连杆、滑动块、连接杆、刀盘和刀架结构示意图；

图4为本发明A处结构示意图。

图中：1脚架、2支撑板、3收集箱、4固定轴、5挡料板、6转轴、7金属输送带、8承物板、9曲柄电机、10旋转轴、11固定板、12曲柄、13连杆、14活动销、15滑块板、16连接杆、17刀盘、18螺钉、19刀架、20活动轴、21进料板、22凹槽、23皮带、24电机、25放置板、26皮带轮、27支撑杆、28铰座、29固定杆、30横梁、31铰座固定块、32滑动块、33滑块、34滑槽、35单片机。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：