[发明专利]具有保健作用的奶茶

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有保健作用的奶茶。

背景技术

现有技术中的饮料品种繁多，有功能性饮料、碳酸饮料等，主要消费者为青少年，长期饮用会伤及脾胃，导致人体内垃圾增多，给健康带来隐患。至今未见口感好，又有营养同时的适合脾胃虚弱、血气不足的女性以及普通中老年人饮用的保健饮料。

发明内容

针对上述技术问题，本发明设计开发了一种营养丰富且健康的具有保健作用的奶茶。

本发明提供的技术方案为：

一种具有保健作用的奶茶，其原料包括以重量份数计的以下成分：

红茶 7～9份；

奶粉 30～50份；

牡丹皮 0.4～0.6份；

枸杞 0.3～0.4份；

西瓜子 0.1～0.2份；

苹果籽 0.1～0.2份；

葡萄籽 0.2～0.3份；

葡萄皮 0.1～0.2份；

西瓜皮 0.2～0.4份；

香蕉皮 0.3～0.4份；

苹果皮 0.4～0.5份；

各组分均为粉末状；

各组分混合在一起，加入温度为80～90℃的热水搅拌均匀，搅拌持续20～30分钟，之后加热至水分完全挥发干净，再将剩余固体物质粉碎，即制成所述具有保健作用的奶茶。

优选的是，所述的具有保健作用的奶茶中，其原料包括以重量份数计的以下成分：

红茶 7份；

奶粉 30份；

牡丹皮 0.4份；

枸杞 0.3份；

西瓜子 0.1份；

苹果籽 0.1份；

葡萄籽 0.2份；

葡萄皮 0.1份；

西瓜皮 0.2份；

香蕉皮 0.3份；

苹果皮 0.4份。

优选的是，所述的具有保健作用的奶茶中，所述葡萄皮是通过以下方式制备得到：

将新鲜的葡萄皮晒至水分含有30％，再置于50℃环境下加热风干，之后碾碎成粉末状的葡萄皮。

优选的是，所述的具有保健作用的奶茶中，所述西瓜皮是通过以下方式制备得到：

将新鲜的西瓜皮晒至水分含有50％，再置于70℃环境下加热风干，之后粉碎成粉末状的西瓜皮。

优选的是，所述的具有保健作用的奶茶中，各组分混合在一起，加入温度为85℃的热水搅拌均匀，搅拌持续205分钟，之后加热至水分完全挥发干净，再将剩余固体物质粉碎，即制成所述具有保健作用的奶茶。

本发明所述的具有保健作用的奶茶通过添加各种营养物质，同时在制备时先将原料用水混合溶解后再制成茶粉，使具有保健作用的奶茶的成分更健康，更有营养，也更利于人体吸收。

具体实施方式

下面对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

本发明提供一种具有保健作用的奶茶，其原料包括以重量份数计的以下成分：红茶7～9份；奶粉30～50份；牡丹皮0.4～0.6份；枸杞0.3～0.4份；西瓜子0.1～0.2份；苹果籽0.1～0.2份；葡萄籽0.2～0.3份；葡萄皮0.1～0.2份；西瓜皮0.2～0.4份；香蕉皮0.3～0.4份；苹果皮0.4～0.5份；各组分均为粉末状；各组分混合在一起，加入温度为80～90℃的热水搅拌均匀，搅拌持续20～30分钟，之后加热至水分完全挥发干净，再将剩余固体物质粉碎，即制成所述具有保健作用的奶茶。

本发明先将原料中的各项组分混合在一起，用热水溶解，并搅拌浸泡一段时间，使各项组分中的营养物质更充分地溶解渗出，之后再将水分蒸干，制成茶粉，该茶粉中含有丰富的营养物质。且由于有相当大的部分的营养物质已经被溶出了，这些营养物质被直接含有在茶粉中，在饮用时，这些营养物质可以直接被人体吸收，而不需要通过人体对组分的消化再吸收，从而改善了人体对营养物质的吸收效果。

优选的是，所述的具有保健作用的奶茶中，其原料包括以重量份数计的以下成分：红茶7份；奶粉30份；牡丹皮0.4份；枸杞0.3份；西瓜子0.1份；苹果籽0.1份；葡萄籽0.2份；葡萄皮0.1份；西瓜皮0.2份；香蕉皮0.3份；苹果皮0.4份。

优选的是，所述的具有保健作用的奶茶中，所述葡萄皮是通过以下方式制备得到：将新鲜的葡萄皮晒至水分含有30％，再置于50℃环境下加热风干，之后碾碎成粉末状的葡萄皮。在该条件下，有利于保存葡萄皮中所含有的营养物质。香蕉皮和苹果皮均采用相同的方式加工。