[发明专利]一种沙门氏菌的快速检测方法

权利要求书

1.一种沙门氏菌的快速检测方法，其特征在于：

包括以下步骤：

1.培养基配制

1）增菌培养基配制：称取 26.5 g 增菌粉末培养基，加入预热 42±1 ℃去离子水 1 L，充分溶解，备用；

2）选择性培养基配制：称取 7.5 g 选择粉末培养基，加入预热 42±1 ℃去离子水 100 mL，充分溶解，备用；

2.无菌操作取 25 g(mL)样品到均质袋中，并向其中加入 225 mL 预热后的增菌培养基，放入均质器中均质 2 min；42 ℃静止或者振荡培养 6 h，根据需要也可以延长至 24 h；取 0.1 mL 上述增菌液，加入含 1 mL 选择性培养基的 5 mL 玻璃管内，42±1 ℃继续培养 18-24 h；

3.将培养物混合均匀，取 1 mL 到试管中沸水（100 ℃）加热 10 min，冷却至室温，用滴管滴加 3-4 滴至胶体金检测卡的样品孔，反应 5-10 min，判读结果，超过 30 min 显色无效。

2.根据权利要求1所述的一种沙门氏菌的快速检测方法，其特征在于：所述增菌粉末培养基包括以下原料（按重量份数计）：蛋白胨70～ 110份、氯化钠50～ 80份、磷酸氢二钠70～ 90份、磷酸二氢钾5～ 10份、煌绿0.06～0.08份、牛胆盐5～10份、萘啶酸0.1～0.14份、脱脂牛奶粉150～400份。

3.根据权利要求1所述的一种沙门氏菌的快速检测方法，其特征在于：所述选择粉末培养基包括以下原料（按重量份数计）：胰蛋白胨5-7.5 份，鱼粉蛋白胨2.5-7.5份，牛肉浸膏2-8份，氯化钠2.5-7.5份，磷酸氢二钠 1-2份，磷酸二氢钾6-12份，甘露醇1-3份，丙酮酸钠5-15份，阿卡波糖0.2-1份，胆盐5号1.25-5 份，硫代硫酸钠10-30份。