[发明专利]一种用花生粕联产花生浓缩蛋白和副产品的生产方法有效

专利信息
申请号: 201710293794.9 申请日: 2017-04-28
公开(公告)号: CN107094985B 公开(公告)日: 2020-06-26
发明(设计)人: 刘力;王晨;汲怀斌;孙宁祥 申请(专利权)人: 济南中唐瑞康生物科技有限公司
主分类号: A23J1/14 分类号: A23J1/14;C11B13/00
代理公司: 济南舜源专利事务所有限公司 37205 代理人: 于晓晓
地址: 251400 山东省济南市济阳区济北开*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 花生 联产 浓缩 蛋白 副产品 生产 方法
【权利要求书】:

1.一种用花生粕联产花生浓缩蛋白和副产品的生产方法,其特征在于:所述生产方法包括以下步骤:

1)热榨花生粕粉碎后的粕粉在溶剂作用下搅拌萃取,溶剂为浓度75-90%的甲醇和正己烷的混合溶剂;

所述混合溶剂中甲醇与正己烷的混合比例为9:1;

所述搅拌萃取采用的是拖链式全浸泡浸出器或全浸泡搅拌罐式浸出器,浸出温度为30-60℃,粕粉与混合溶剂的比值≤0.2;

2)萃取后将粕粉和混合液分离;获得的粕粉进行以下处理,获得湿粕:

21)将萃取后粕粉淋干成湿粕;

22)将湿粕进行挤压脱溶,挤压后湿粕含湿量≤40%;

3)湿粕由盘式烘干机低温烘干,低温烘干物料温度为80--90℃;

4)调整粕中水分含量,并继续脱除残留溶剂,成为符合要求的花生浓缩蛋白产品;

5)将步骤2)中分离出来的混合液进行分离,分别得到醇混合液、以及含有正己烷的花生混合油;

6)继续分离上述步骤5)中醇混合液,醇液回收,其余为粗糖和粗脂混合物;

7)粗糖和粗脂混合物再行分离,获得粗糖类物质和粗脂类物质。

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