[发明专利]一种具有排铅功能的组合物及制剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有排铅功能的组合物及制剂，属于生物医学技术领域。

背景技术

铅是一种分布广泛的有害金属，是工农业应用最广泛的重金属，是威胁动物和人类生命安全和健康的常见环境毒物之一，已引起全世界范围内的广泛重视，铅对动物和人们各组织器官和系统都有毒性作用。研究表明，经肠道吸收后仅1小时，铅就能积累在骨、肝、肾和其他器官。铅暴露的安全水平尚未确定，但铅可造成行为、呼吸、神经、视力障碍，导致生长发育迟缓、血液、免疫、肝和肾功能和生殖功能障碍，肝和肾是铅毒性作用的主要靶器官，铅中毒还可引起血液中铅含量升高。

铅的毒性作用还与产生氧化应激引起机体抗氧化系统的平衡失调密切相关。铅可诱发组织中脂肪酸过程的变化及脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量的升高。MDA是生物体内自由基促进脂质发生过氧化反应而产生的最终产物，是主要的氧化应激标志物。MDA的含量常常可间接反应机体细胞损伤的程度。另外，铅可抑制组织细胞抗氧化防御系统的能力，如降低还原型谷胱甘肽(GSH)的含量，降低超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性。GSH是广泛存在于所有生物系统中的巯基肽。它作为非酶促抗氧化剂，组成防御氧化损伤的第一位。它的-SH基团可与活性氧直接相互作用，或者它可以作为辅助因子或辅酶参与到排除ROS的反应中。SOD和CAT在防御活性氧(ROS)的生成。SOD分解超氧自由基，并产生过氧化氢。过氧化氢酶是一个血红素蛋白，其催化H₂O₂生成水和氧，从而免受H₂O₂和-OH对细胞产生氧化损伤。因此，这些酶的活性高低可反映细胞的氧化应激状态。许多研究表明，铅与含有巯基(-SH)基团的酶如SOD和CAT具有高亲和性，所以铅可以通过抑制这些酶的-SH基团而改变它们的抗氧化活性。因此，血铅水平、MDA、GSH、SOD、CAT可作为铅中毒程度的重要指标。

现有技术中，申请号为CN103478827A的中国发明专利申请文件中公开了一种植物多酚排铅功能饮料，包括植物多酚、杭白菊提取液、枸杞汁、维生素C、蔗糖以及柠檬酸配制而成，各成分按重量计的配比如下：植物多酚0.0001～0.025％，杭白菊提取液0.1～10％，枸杞汁0.1～5％，维生素C 0.001～0.1％，蔗糖1～7％，柠檬酸0.05～0.3％，纯净水77.575～98.7489％。该排铅功能饮料能够有效地降低小树肝脏和肾脏中铅的水平，但是还存在排铅过程中肝脏和肾脏功能恢复时间长、使用不方便以及风味众口难调的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有排铅功能的组合物，能够在较短时间内使人或动物体肝脏、肾脏中MDA、GSH、SOD和CAT含量恢复至接近正常水平。

本发明还提供了一种采用上述具有排铅功能的组合物的制剂。

为了实现以上目的，本发明的具有排铅功能的组合物所采用的技术方案是：

一种具有排铅功能的组合物，由以下重量百分比的组分组成：柚皮素20～45％，抗氧化剂1～2％，络合剂1～2％，维生素C 0.1～1％，余量为糖类物质和不可避免的杂质。

柚皮素是重要的黄酮类化合物，大量存在于葡萄、西红柿和柑橘类水果中，具有抗氧化、抗炎症、护肝等多种生物活性。本发明的具有排铅功能的组合物中的柚皮素具有增强超氧化物歧化酶的活性，能够抑制、清除自由基，柚皮素具有如下的结构式：

柚皮素的分子中含有孤对电子，因此，还能起到螯合铅离子等金属离子。由于柚皮素既具有抗氧化作用，又能螯合铅离子，使得其较鞣质类和酚酸类等其它植物多酚具有更好的驱铅效果。

维生素C是一种抗氧化剂，能够保护其他抗氧化剂，如维生素A和维生素E等，使人和动物体免受自由基的威胁；同时，维生素C还是一种辅酶，能提升混合功能氧化酶的活性，可以清除自由基。维生素C与本发明的具有排铅功能的组合物中的其他成分配伍使用，能够有效缓解铅中毒。

组合物中的柚皮素、抗氧化剂和维生素C共同发挥抗氧化作用，提高细胞免疫吞噬等作用，提高组织细胞对铅造成的氧化损伤等，柚皮素、络合剂还可以和铅离子结合，加速铅的排出，组合物各成分相互作用，发挥排铅、抵御铅造成损伤等功能。