[发明专利]一种含有花粉的灵芝菌种的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种菌种，具体是一种含有花粉的灵芝菌种的制备方法。

背景技术

食用菌是人类可以食用的大型真菌，我国地域辽阔，自然资源丰富，拥有数量繁多的野生菌类资源和悠久的食用菌食用历史。随着近代食用菌人工栽培技术的发展与成熟，我国已经成为世界上最大的食用菌生产国和出口国。

灵芝作为我国、亚洲乃至世界推崇的养生中药材，自上世纪60年代起，灵芝人工种植技术和种植数量得到显著的提高，同时灵芝产品也广泛销往韩、日、欧美等国家。

目前，研究发现食用菌的生长发育，主要通过碳源、氮源以及无机矿物质、生长因子、水作为营养物质。而灵芝作为腐生菌类，其原种、栽培种的主要原料由木屑、石膏粉、糖、水组成，该原料具有价格优良，购买方便，便于操作等优点，由于麦麸与其它氮源物质相比，含氮量较高但维生素不足，尤其是B族维生素的缺乏会严重影响菌种的生长发育，进而影响产量、质量。

研究发现自然界中的花粉中富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、活性物质以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分，被誉为是自然界赋予人类的优质营养源，含有200多种营养成分。

通过试验发现，对油菜花粉进行特殊工艺的处理，可作为添加剂可以弥补培养基营养物质的不足，显著提高灵芝菌种活性和接种率，达到灵芝优质高产的效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种经济实用、操作简单的含有花粉的灵芝菌种的制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种含有花粉的灵芝菌种的制备方法，具体步骤如下：

（1）准备好木屑、麦麸、石膏粉、白糖、水以及油菜花粉作为原料；所述木屑、麦麸、石膏粉、白糖的比例依次为76-80：18-20:1:1；

（2）对油菜花粉依次进行干燥、过筛、辐照、破壁处理得到破壁油菜花粉；

（3）混料，将木屑摊开均匀撒上麦麸、石膏粉，将白糖放入3-5倍的水中融化，再将破壁油菜花粉融化至调制好的糖水中，将糖水均匀撒在木屑混合物表面；边浇水边翻滚，使原材料充分混合；所述破壁油菜花粉的添加量为按照木屑、麦麸、石膏粉、白糖的混合物每吨添加3-5g；

（4）灭菌，将装入培菌袋的原料，按照常规的食用菌方法进行灭菌；

（5）接种，在无菌操作台，往菌袋中接入菌种；

（6）培养，将接种后的菌包，在室温25-30℃，湿度60-65%的条件下培养至灵芝菌丝长满表面和内部。

作为本发明进一步的方案：所述木屑、麦麸、石膏粉、白糖的比例依次为78：19:1:1。

作为本发明进一步的方案：所述木屑为阔叶类硬杂木木屑。

作为本发明再进一步的方案：所述破壁油菜花粉的添加量为按照木屑、麦麸、石膏粉、白糖的混合物每吨添加4g。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明在不改变灵芝栽培菌种主要原材料的基础上，通过添加适量价格便宜、营养丰富的油菜花粉，增强菌种活性和接种率，弥补了培养基生长因子和矿物质等营养物质不足的缺点，增强菌种活性，进而提高灵芝产品产量、质量，具有经济实用、操作简单、效果显著等特点。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

一种含有花粉的灵芝菌种的制备方法，具体步骤如下：

（1）准备好木屑、麦麸、石膏粉、白糖、水以及油菜花粉作为原料；所述木屑、麦麸、石膏粉、白糖的比例依次为76：18:1:1；所述木屑为阔叶类硬杂木木屑；

（2）对油菜花粉依次进行干燥、过筛、辐照、破壁处理得到破壁油菜花粉；

（3）混料，将木屑摊开均匀撒上麦麸、石膏粉，将白糖放入3倍的水中融化，再将破壁油菜花粉融化至调制好的糖水中，将糖水均匀撒在木屑混合物表面；边浇水边翻滚，使原材料充分混合；以手握木屑刚好不出水为宜。所述破壁油菜花粉的添加量为按照木屑、麦麸、石膏粉、白糖的混合物每吨添加3g；

（4）灭菌，将装入培菌袋的原料，按照常规的食用菌方法进行灭菌；

（5）接种，在无菌操作台，往菌袋中接入菌种；

（6）培养，将接种后的菌包，在室温25℃，湿度60%的条件下培养至灵芝菌丝长满表面和内部。

实施例2

一种含有花粉的灵芝菌种的制备方法，具体步骤如下：