[发明专利]一种菠萝健脾营养粥

说明书

技术领域：

本发明涉及营养粥领域，具体涉及一种菠萝健脾营养粥。

背景技术：

粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。粥的味道鲜美，营养丰富，喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖，粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。

传统的营养粥大多是将大米、小米、大麦等熬煮制成，虽然也有一定的养生功效，但是营养成分比较单一，口感较差。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷，提供一种菠萝健脾营养粥，该营养粥不仅味道香甜美味，而且具有健脾生津的功效，经常食用，有助于提高人体的消化能力，增强人体气血流通，增强人体体质，使人体保持健康长寿的状态。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种菠萝健脾营养粥，其特征在于，由以下重量份的配方配比制成：

大米30-50g、菠萝20-25g、草莓15-20g、苹果块8-12g、银耳5-8g、酸枣仁8-12g、红枣10-15g、胡萝卜10-15g、薄荷叶8-12g、雪梨10-15g、冰糖20-30g、蜂蜜25-35g。

优选的，所述菠萝健脾营养粥由大米30g、菠萝20g、草莓15g、苹果块8g、银耳5g、酸枣仁8g、红枣10g、胡萝卜10g、薄荷叶8g、雪梨10g、冰糖20g、蜂蜜25g制成。

优选的，所述菠萝健脾营养粥由大米40g、菠萝22g、草莓18g、苹果块10g、银耳6g、酸枣仁10g、红枣12g、胡萝卜12g、薄荷叶10g、雪梨12g、冰糖25g、蜂蜜28g制成。

优选的，所述菠萝健脾营养粥由大米50g、菠萝25g、草莓20g、苹果块12g、银耳8g、酸枣仁12g、红枣15g、胡萝卜15g、薄荷叶12g、雪梨15g、冰糖30g、蜂蜜35g制成。

所述菠萝健脾营养粥的制作方法如下：

步骤一：将上述重量份的大米、菠萝、草莓、银耳、酸枣仁、红枣、薄荷叶分别入水浸泡备用；

所述大米洗净后放入盐水中浸泡，盐与水的重量百分比为1:50，通过盐水浸泡25-30分钟，既能很快的将大米内部泡软，使之容易煮熟，又能保证大米在煮熟之后颜色洁白，提高了大米的口感和色泽；

所述菠萝除去表皮，洗净后，放入盐水中浸泡5-8分钟，取出剁成手指头大小的块状备用，其中盐与水的重量百分比为1:50；

所述草莓洗净后，通过盐水浸泡5-8分钟，盐与水的重量百分比为1:50，通过盐水浸泡后的草莓，煮熟后颜色更加艳丽，味道更好；

所述银耳、酸枣仁、红枣、薄荷叶分别洗净后，分别通过清水浸泡至泡发即可；

步骤二：将上述重量份的苹果块、胡萝卜、雪梨分别洗净后，剁成手指头大小的块状备用；

步骤三：添加上述原料重量份5倍的清水，烧至水开后，保持水温在110-130℃，加入上述重量份的大米、银耳、酸枣仁、红枣、冰糖，密封煮10-15分钟后，开盖并将将温度控制在75-80℃，依次加入上述重量份的菠萝、草莓、苹果块、雪梨、胡萝卜，并搅拌均匀后，加盖继续煮5-8分钟，开盖添加上述重量份薄荷叶、蜂蜜搅拌均匀后，关火，加盖密封静置10-15分钟后即制成菠萝健脾营养粥。

所述菠萝健脾营养粥还可以通过工业手段制成速食、即食食品，所有包含上述菠萝健脾营养粥的配方配比以及制备方法的制作工艺都应落入本发明的保护范围。

本发明的有益效果为：本发明提供一种菠萝健脾营养粥，由大米、菠萝、草莓、苹果块、银耳、酸枣仁、红枣、胡萝卜、薄荷叶、雪梨、冰糖、蜂蜜按照本发明提供的制作方法制成。该营养粥不仅味道香甜美味，而且具有健脾生津的功效，经常食用，有助于提高人体的消化能力，增强人体气血流通，增强人体体质，使人体保持健康长寿的状态。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例一

一种菠萝健脾营养粥，所述菠萝健脾营养粥由大米30g、菠萝20g、草莓15g、苹果块8g、银耳5g、酸枣仁8g、红枣10g、胡萝卜10g、薄荷叶8g、雪梨10g、冰糖20g、蜂蜜25g制成。

所述菠萝健脾营养粥的制作方法如下：

步骤一：将上述重量份的大米、菠萝、草莓、银耳、酸枣仁、红枣、薄荷叶分别入水浸泡备用；