[发明专利]一种调节肠胃蠕动的添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及食品添加剂加工生产技术领域，具体涉及一种调节肠胃蠕动的添加剂。

背景技术

调味剂(flavor agent)是指改善食品的感官性质，使食品更加美味可口，并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。食品中加入一定的调味剂，不仅可以改善食品的感观性，使食品更加可口，而且有些调味剂还具有一定的营养价值。调味剂的种类很多，主要包括咸味剂(主要是食盐)、甜味剂(主要是糖、糖精等)、鲜味剂、酸味剂及辛香剂等。

而现在食品的辅助添加的材料越来越多，有许多的人不论实在熟食还是半熟食还是生食的时候都喜欢添加各种材料，而现在许多的材料都呼吁健康、呼吁保护身体，但是许多的添加剂都是纯粹是为了提高口感、鲜味等，如果添加多了很可能对身体带来一定的危害。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷提供一种方法合理、制作方便、营养丰富、能够调节肠胃的一种调节肠胃蠕动的添加剂。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种调节肠胃蠕动的添加剂，其特征在于：由以下重量份的材料制成，

材料1：柠檬汁15份、山楂粉7份、香蕉7份、去皮的无籽葡萄5份、酸奶9份、水蜜桃汁4份、羊奶粉5份、山药泥6份、纯净水10份；

材料2：碘盐4份、鸡精4份、鱼籽4份、蒜末4份、生姜末8份、橄榄油13份、黄酒2份、香醋4份、桂皮3份；

材料3：莪术1份、三棱2份、白前3份、南沙参4份、罂粟壳5份、冬虫夏草1份、地龙6份、马兜铃7份、千日红8份、延胡索1份、海龙2份、百合4份、韭菜子3份、绿豆5份、瓦愣子6份；

包括以下制备步骤，

Ⅰ将材料3的全部材料放入砂锅中，加入材料总重量1.4倍的纯净水浸泡25-30分钟，然后开始用武火熬制75-80分钟，再用文火熬制75-80分钟，去渣留汤剂；

Ⅱ将平底锅加热，然后将材料1中的材料全部放入平底锅上，用文火煮制

29-33分钟，边煮制边搅拌；

Ⅲ将铁锅加热，然后将材料2中的材料全部放入铁锅中，用武火爆炒8-11分钟，然后将渣滤去，留汤剂；

Ⅳ将Ⅱ中的料放入玻璃碗中，然后用Ⅲ中的滚烫的汤剂浇淋，2分钟后倒入Ⅰ中的汤剂，搅拌5分钟，再加入玻璃碗中料总重量1/15的蜂蜜，继续搅拌8分钟，然后装罐密封保存即可。

本发明的有益效果为：不同于常规的粉状、颗粒状或者固体的添加剂，本发明的添加剂为糊状，并且适用于蒸煮食物、凉拌食物以及红烧的食物中，使用的材料都是理胃、加强肠胃蠕动、提高消化能力的，并且也非常的开胃，而材料3中的料能够增加身体的免疫力、抵抗力，滋补身体，材料2中的料爆炒之后有浓郁的香味，材料1中的料也富含许多的维生素与人体所需的物质，还能够调节身体机能。本发明方法合理、制作方便、营养丰富、能够调节肠胃。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本发明。

一种调节肠胃蠕动的添加剂，其特征在于：由以下重量份的材料制成，

材料1：柠檬汁15份、山楂粉7份、香蕉7份、去皮的无籽葡萄5份、酸奶9份、水蜜桃汁4份、羊奶粉5份、山药泥6份、纯净水10份；

材料2：碘盐4份、鸡精4份、鱼籽4份、蒜末4份、生姜末8份、橄榄油13份、黄酒2份、香醋4份、桂皮3份；

材料3：莪术1份、三棱2份、白前3份、南沙参4份、罂粟壳5份、冬虫夏草1份、地龙6份、马兜铃7份、千日红8份、延胡索1份、海龙2份、百合4份、韭菜子3份、绿豆5份、瓦愣子6份；

包括以下制备步骤，

Ⅰ将材料3的全部材料放入砂锅中，加入材料总重量1.4倍的纯净水浸泡25-30分钟，然后开始用武火熬制75-80分钟，再用文火熬制75-80分钟，去渣留汤剂；

Ⅱ将平底锅加热，然后将材料1中的材料全部放入平底锅上，用文火煮制

29-33分钟，边煮制边搅拌；

Ⅲ将铁锅加热，然后将材料2中的材料全部放入铁锅中，用武火爆炒8-11分钟，然后将渣滤去，留汤剂；

Ⅳ将Ⅱ中的料放入玻璃碗中，然后用Ⅲ中的滚烫的汤剂浇淋，2分钟后倒入Ⅰ中的汤剂，搅拌5分钟，再加入玻璃碗中料总重量1/15的蜂蜜，继续搅拌8分钟，然后装罐密封保存即可。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。